Bjørn Nielsen

Forfatterens detaljer

Navn: Bjørn Nielsen
Dato registreret: 2. maj 2012
URL: http://minmadopskrift.dk

Biografi

Bjørn Nielsen har en overbevisning om, at mad bør være et sundt, enkelt og velsmagende samlingspunkt for familien. Du kan følge Bjørn og Min Madopskrift på Facebook, Bloglovin, Twitter, Pinterest og Instagram.

Seneste indlæg

  1. Rabarber crumble med vanilje 5/5 (1) — 26. april 2017
  2. Salat med kylling og mango 5/5 (2) — 7. april 2017
  3. Blåbær muffins ekstra saftige 5/5 (1) — 24. marts 2017
  4. Grillet laks med bøgesmuld 5/5 (3) — 21. februar 2017
  5. Citronmåne klassisk opskrift 5/5 (2) — 2. februar 2017
  6. Hvad julen gemte kage 5/5 (1) — 31. januar 2017
  7. Kylling kiev med Kartoffel/broccolimos 5/5 (1) — 24. januar 2017
  8. Rejecocktail med mango 5/5 (3) — 8. januar 2017
  9. Vanilje Espresso med karamelmælkeskum 5/5 (4) — 15. december 2016
  10. Minestronesuppe Italiensk 5/5 (2) — 14. december 2016

Mest kommenterede indlæg

  1. Blåbærmazarin kage med mørk chokolade 5/5 (1) — 6 kommentarer
  2. Chokoladesandkage 5/5 (1) — 4 kommentarer
  3. Langtidsstegt skinkesteg i ovn med whisky marinade 4.67/5 (3) — 4 kommentarer
  4. Pebersauce de luxe 5/5 (1) — 4 kommentarer
  5. Hjemmelavet tørret frugt 5/5 (3) — 3 kommentarer
  6. Kødboller og melboller — 3 kommentarer
  7. Hel kylling i ovn 5/5 (1) — 3 kommentarer
  8. Brombærmarmelade 4.86/5 (7) — 3 kommentarer
  9. Svigermors syltede rødbeder 4.78/5 (9) — 3 kommentarer
  10. Æbletærte med creme og bund af mørdej 5/5 (1) — 3 kommentarer

Forfatterens indlægs liste

Rabarber crumble med vanilje 5/5 (1)

Rabarber crumble Giver en tærteform   Rabarber crumble er en rigtig forårsklassiker som du vil elske. Serveres gerne med vanilje cremefraiche eller med iskold flødeskum Af Min Madopskrift Ingredienser 700 gram små røde rabarber 2 dl. Rørsukker eller farin 1 hel Vaniljestang 1 tsk. vaniljesukker Crumble: 125 gram Smør 125 gram hvedemel 1 dl. Rørsukker …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/dessert/rabarber-crumble-med-vanilje.html

Salat med kylling og mango 5/5 (2)

Salat med kylling, bacon og mango   Til 2 personer   Rigtig dejlig salat med twist af sødme fra mango Ingredienser Salat med kylling og mango 400 gr. kylling 2 avokado 75 gram bacon  350 gram frisk mozzarella ost Sprød salat eller Spinat 1 mango 2 mandariner eller klementiner (evt. ½ sød appelsin) 10 små modne søde …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/retter-med-salat/salat-med-kylling-og-mango.html

Blåbær muffins ekstra saftige 5/5 (1)

Blåbær muffins ekstra    Af Min Madopskrift Ingredienser Blåbær muffins 100 g smør, blødt 1 æg 1. 5 dl sukker 2 tsk. vaniljesukker 2 dl mælk, lun Revet skal af ½ økologisk citron 4 dl hvedemel 2 tsk. bagepulver 1 nip salt 4 dl blåbær, frosne Fremgangsmåde Blåbær muffins 1.    Kom smørret i en gryde og sæt det …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/cupcakes-og-muffins/blaabaer-muffins-ekstra-saftige.html

Grillet laks med bøgesmuld 5/5 (3)

Grillet laks  Til 4 personer   Af Min Madopskrift Det er dejligt at grille og med laks har du en skøn fisk som er perfekt til grill. Vi tilsætter lidt røg for at give laksen et ekstra pift. Du kan bruge både en gasgrill og almindelig grill med kul til Grillet laks med Bøgesmuld. Ingredienser Grillet …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/fisk/grillet-laks-med-boegesmuld.html

Citronmåne klassisk opskrift 5/5 (2)

Citronmåne Giver 2 citronhalvmåner   Af Min Madopskrift Her er opskriften på den klassiske citronmåne eller citron halvmåne. Jo mere citronskal og citronsaft du kommer i dejen og glasuren, jo mere intens bliver smagen af citron. Ingredienser Citronmåne  2 æg 175 g. flormelis Økologisk citron 1 dl. kærnemælk ½ dl. smeltet smør 1 spsk. revet citronskal 150 g. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/bagvaerk-og-bageri/citronmaane-klassisk-opskrift.html

Hvad julen gemte kage 5/5 (1)

Hvad julen gemte kage med julens rester Giver en kage i springform Ø 24 Bagetid: 45 minutter   Af Min Madopskrift Efter jul har du måske en del liggende som du ikke har nået at fået brugt. Hvad julen gemte kage, er netop hvad du har brug for, så du både får en voldsom lækker …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/bagvaerk-og-bageri/hvad-julen-gemte-kage.html

Kylling kiev med Kartoffel/broccolimos 5/5 (1)

Kylling kiev Til 4 personer   Af Min Madopskrift Meget crispy, sprød og saftig kylling kendetegner Kylling kiev. Med Kartoffel/broccolimos og stegt spidskål, bliver det en dejlig menu. Ingredienser Kylling kiev 4 stykker røget stribet flæsk eller 150 gram bacon i skiver 4 x 150 g kyllingebryster 1 spidskål 3 spsk. hvedemel 2 store æg 150 g …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/kylling/kylling-kiev-med-kartoffelbroccolimos.html

Rejecocktail med mango 5/5 (3)

Rejecocktail  Til 4 personer   Af Min Madopskrift Denne opskrift på rejecocktail med mango er frisk og perfekt at servere som forret. Du vil elske smagen fra mango og rejer og den dejlige dressing Ingredienser Rejecocktail med mango 400 g rejer Icebergsalat, snittet 2 stk. modne avocado, skåret i små tern 1 stk. moden mango, skåret …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/skaldyr/rejecocktail-med-mango.html

Vanilje Espresso med karamelmælkeskum 5/5 (4)

Vanilje Espresso    Af Min Madopskrift Du skal bruge en mælkeskummer til at lave mælkeskummet til Vanilje Espresso. De kan købes billigt i forskellige butikker, hvis du ikke har en rigtig espressomaskine. Brug homogeniseret mælk, da det skummer bedst. Økologisk mælk egner sig ikke så godt til, at lave skum som almindelig mælk da det …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/tilbehoer-til-mad/vanilje-espresso-med-karamelmaelkeskum.html

Minestronesuppe Italiensk 5/5 (2)

Minestronesuppe Til 4 personer   Af Min Madopskrift Klassisk Minestronesuppe er fra Italien, og laves på årstidens grøntsager og indeholder enten pasta eller ris. Du kan lave din helt egen minestronesuppe og bruge vores opskrift som en vejledning. Ingredienser 1 løg 4 stk. Forårsløg 4 fed hvidløg 1 bladselleri 1 gulerod 1 lille courgette 1 …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/supper/minestronesuppe-italiensk.html

Flere indlæg «