«

»

Print denne Indlæg

Bagt æblekage med yoghurt naturel

Bagt æblekage med yoghurt og kanel

Af Min Madopskrift

Giver en tærtefuld kage

 

Æbler som er store og ikke for saftige kan bruges både i madlavning og som spisefrugt. Vi kan anbefale Filippa æble.

Bagt æblekage med yoghurt naturel er et godt bud på en æblekage der er lidt anderledes men som er en rigtig god ”kage til kaffen” kage.

Ingredienser:
  • 125 gram sukker
  • 125 gram lurpak smør
  • 1 æg
  • 1.5 dl. yoghurt naturel
  • 3 tsk. bagepulver
  • 225 g mel

Fyld:

  • 3 – 4 store æbler (Gerne Filippa)
  • 2 tsk. kanel med top
  • 2 spsk. sukker
  • 30 g smør

Tilbehør:

Flødeskum eller Kanel cremefraiche

Fremgangsmåde:

Rør smør og sukker sammen til det er blevet en samlet masse. Tilsæt æg og yoghurt naturel. Drys bagepulver i mel og rør det godt ind, så du får en sammenhængende dej.

Hæld dejen i et velsmurt, ovnfast tærteform eller fad.

Bland sukker og kanel til du får kanelsukker.

Skræl æblerne og skær dem i tynde både. Stil æblestykkerne på højkant i dejen, med den spidse side nedad og drys med kanelsukker. Smelt smørret og hæld det over.

Bag æblekagen ved 175 grader i ca. 50 minutter. Stik en strikkepind i dejen og se om der hænger noget dej ved. Du skal stikke ind under æbler, så det er dejen du rammer så du  ikke får æblemos på pinden.

Server kagen lun med flødeskum eller cremefraiche med kanel.

Ingredienser kanel cremefraiche:
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 tsk. stødt kanel med top
  • 1 spsk. sukker
Fremgangsmåde kanel cremefraiche:

Cremefraiche, kanel og sukker kommes i en skål og røres godt sammen. Smag til, om der skal mere kanel eller sukker i cremefraichen.

Lad cremen trække imens æblekagen bages færdig og server den kolde kanel cremefraiche til den lune, bagte æblekage.

 

Summary
Recipe Name
Bagt æblekage med yoghurt naturel
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
FavoriteLoadingFøj opskrift til favoriter

Bagt æblekage med yoghurt naturel blev sidst redigeret: september 15th, 2014 af Bjørn Nielsen

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/bagvaerk-og-bageri/bagt-aeblekage-med-yoghurt-naturel.html

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *