«

»

Print denne Indlæg

Banankage med chokolade – Svampet og lækker

Banankage med chokolade

Giver en kage i kageform

 

Banankage med chokolade, er en skøn svampet skærekage, som bare er god flere efter du har bagt den, og derfor perfekt at have liggende, hvis du for uventede gæster. Brug modne bananer, gerne dem med lidt brune pletter på.

Af Min Madopskrift

Ingredienser
  • 3 æg
  • 150 gram sukker
  • 150 gram hvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 100 gram smør, blødt
  • 4 små bananer, mosede
  • 150 gram mørk chokolade
  • Kageform (på størrelse med et lille franskbrød)

Pynt

  • Mørk chokolade
  • Valnøddekerner
Fremgangsmåde
  1. Kom smørret i en gryde og sæt det lunt så det bliver helt blødt, eller smelt det forsigtigt.
  2. Æg og sukker kommes i en skål og piskes luftigt eller indtil al sukkeret er opløst.
  3. Kom mel og bagepulver op i skålen og pisk det sammen.
  4. Mos bananer og kom det op i skåle og pisk det sammen.
  5. Smør kageform i olie eller margarine
  6. Kom dejen i kageformen
  7. Sæt formen ind nederst i ovnen og bag den i ca. 45 minutter til 60 minutter, eller indtil kagen er gylden og gennembagt.
  8. Kom evt. folie over kagen hvis den begynder at blive mørk i toppen.
  9. Stik en strikkepind ind gennem kagen, når der ikke hænger dej ved, er kagen færdig.
  10. Vend kagen ud på en bagerist og lad den afkøle lidt.
  11. Smelt chokoladen over vandbad og kom chokoladen over kagen.
  12. Sæt kagen køligt, gerne i køleskabet.

Servering

Banankagen serveres når chokoladen er kold og størknet.

Prøv også Banankage

 

Tips til banankage

  • Banankage kan med fordel laves dagen før du for gæster, da smagen samler sig.
  • Serveres banankage lun, passer vaniljeis perfekt til
  • Du kan tilsætte vanilje til dejen
  • Jo flere bananer du bruger jo mere svampet bliver kagen. Bagetiden stiger til gengæld også

 

FavoriteLoadingFøj opskrift til favoriter

Banankage med chokolade – Svampet og lækker blev sidst redigeret: september 13th, 2016 af Bjørn Nielsen

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/bagvaerk-og-bageri/banankage-med-chokolade-svampet-og-laekker.html

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *