Gryderetter

Opskrifter med Gryderetter

Alt i en gryde med oksekød 5/5 (2)

Alt i en gryde Til 4 personer Tidsforbrug, Ca. 30 min.   Du kan komme forskelligt kød og forskellige grøntsager i “Alt i en gryde”, som denne herlige gryderet kaldes. Skal den gøres mere børnevenlig vil cocktailpølser være et oplagt valg. Af Min Madopskrift Ingredienser Alt i en gryde med oksekød 600  gram gullaschkød i strimler 1 løg, …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/gryderetter/alt-i-en-gryde-med-oksekoed.html

Boeuf Bourguignon – Bøf Bourgogne 5/5 (1)

Boeuf Bourguignon – Bøf Bourgogne – Fransk gryderet Til 4 – 5 personer   Boeuf Bourguignon er en klassik Fransk gryderet, hvor der indgår en del rødvin fra bourgogne eller egn. Der er meget smag i denne klassiske Franske ret. Boeuf Bourguignon – Bøf Bourgogne er grundopskriften til mange moderne gryderetter i dag. Af Min …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/gryderetter/boeuf-bourguignon-bof-bourgogne.html

Boller i karry (Klassisk) 5/5 (1)

Boller i karrysauce (Umami) Af min madopskrift   Boller i karrysauce er næsten danskernes nationalret. De vigtigste ingredienser for at få en velsmagende karrysauce er valget, af den rigtige karry og så den friske estragon, som giver retten den klassiske anis smag. Ingredienser fars: 500 g hakket kalv/svin 1 tsk. salt 1 fintrevet zittauerløg Friskkværnet peber 1 æg 3 dl mælk 4 spsk hvedemel groft …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/gryderetter/boller-i-karry-klassisk.html

Bøf stroganoff 5/5 (2)

Bøf stroganoff med ris eller kartoffelmos (Umami) Af min madopskrift Til 4 personer Ingredienser Bøf stroganoff: 1 kg.  Godt mørt oksekød, for eksempel inderlår fra en slagter. 100 g bacon i tern 1 spsk. Smør 2 løg 250 g champignoner 2 spsk. delikatesse paprika 1 dl bouillon 1/4 l piskefløde 1 lille dåse koncentreret …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/boef-stroganoff.html

Chili con carne Texas style (Umami) 5/5 (1)

Chili con carne,  med spaghetti (Umami) Til 4 personer   Af min madopskrift Chili con carne er en nem og velsmagende ret. Der kan varieres med krydderierne og fremgangsmåden efter kokkens humør. Ingredienser chili con carne: 800 g oksekød 1 stort løg 2 ds. hakket tomat 1 ds. tomatpure 1 håndfuld hakkede soltørrede tomater 1 rød …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/chili-con-carne-texas-style-umami.html

Drengerøvs ret 4.75/5 (4)

Drengerøvs ret med kogte ris – Umami Til 4 personer   Af Min Madopskrift. Meget velsmagende og hyggelig ret, som kan nydes sammen med vennerne foran tv’et. Ingredienser: 500 gram mørt oksekød i tern 3 løg (Groft snittet) 2 økologiske gulerødder i strimler 150 gram hele champignons 125 gram bacon i skiver 400-gram cocktailpølser …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/dansk-mad/drengeroevs-ret.html

Drengerøvsgryde med kokosmælk 5/5 (1)

Drengerøvsgryde – Umami Til 4 personer   Drengerøvsgryde er en ret der består af masser af kød, og har saft og  kraft. Drengerøvsgryde er rigtig god og nem mad for mænd, og retten er tilmed nem at lave. Smager super godt. Af Min Madopskrift Ingredienser Drengerøvsgryde: 500 gram mørt oksekød i tern (f.eks. oksefilet elle …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/gryderetter/drengeroevsgryde-med-kokosmaelk.html

Efterårsgryde med Kartoffelmos/jordskokmos 5/5 (1)

Efterårsgryde med Kartoffelmos Til 4 personer   Til efterårsgryde, skal du bruge årstidens fede kød, bær og frugt. Krydderier som chili og hvidløg, giver retten en skøn eftersmag. Min Madopskrift bruger oksebov til efterårsgryden, da det er et stykke kød med meget smag. Vi har tilsat kartoffelmosen lidt jordskok, for at få en mere nøddeagtig …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/gryderetter/efteraarsgryde-med-kartoffelmosjordskokmos.html

Efterårsgryde med ris og champignons 5/5 (2)

Efterårsgryde med ris   Efterårsgryde Til 4 personer   Efterårsgryde med ris er en dejlig gryderet som skal simre i et par timer. Brug en god oksebov og masser af friske krydderurter og årstiden frugt og bær. Hvis du har lyst, kan du tilsætte en mørk porter eller anden øl. Af Min Madopskrift Ingredienser Efterårsgryde …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/gryderetter/efteraarsgryde-med-ris-og-champignons.html

Fettuccine med bolognese sauce

    Fettuccine med kødsauce Af min madopskrift Ingredienser fettuccine med bolognese sauce: 400 gram magert hakket oksekød 500 gram fettuccine 1 løg Olivenolie 4 fed hvidløg 1 dåse flåede tomater 1 spsk. koncentreret tomatpure 1 gulerod 1 stilk bladselleri 2oo gram skinketerninger 2 dl. Hvidvin 1 spsk. honning eller rørsukker 3 dl. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/fettuccine-med-bolognese-sauce.html

Flere indlæg «