Mad på 10 minutter

Madopskrifter som tager max en halv time at lave.

Annes ret 5/5 (2)

Annes ret til den travle husmor Af Min Madopskrift Til 4 personer     Vi har tilladt os at opkalde en ret, efter en vi har fået foræret opskriften fra, nemlig en som hedder Anne. Som det kan læses er det en hurtig, enkel og nem ret med få ingredienser, akkurat som vi bedst kan …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/kylling/annes-ret.html

Asparges hvide

Opskrifter med asparges hvide Af Min madopskrift   Aspargesplanten fås både som hvide og grønne. Mange anser hvide asparges for at være finere og mere delikate end de grønne. Hyppes jorden op om stænglerne, får man de eftertragtede hvide asparges, mens de stængler, som får lov at vokse op i lyset, bliver til grønne asparges. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/groentsager/asparges-hvide.html

Asparges hvide med sauce mousseline

Sauce mousseline klassisk Af Min madopskrift Forret til 4-6 personer Sauce mousseline en klassisk sauce og er Sauce hollandaise tilsat flødeskum. Hollandaise sauce er lavet på sammen måde som en Sauce Bearnaise – Olie, æg og smør og noget surt. Til Sauce mousseline bruges ofte citron i stedet for en eddikebaseret essens som estragoneddike. Da …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/groentsager/asparges-hvide-med-sauce-mousseline.html

Asparges med serranoskinke

Opskrifter med grønne asparges Af Min madopskrift Information Grønne asparges kan optages og spises i sæsonen fra april – juni Grønne asparges skal ikke skrælles, den nederste ende skal bare skæres eller brækkes af. Grønne asparges kan spises rå, f. eks til salaten eller koges 1-2 min i letsaltet vand. Skal være tykke og kraftige ved …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/groentsager/asparges-med-serranoskinke.html

Bolognese pande med kartofler

Bolognese pande med kartofler og persille Af Min Madopskrift Til 4 personer. Bolognese pande, pande bolognese eller kartoffel bolognese. Kær ret har mange navne. Denne ret burde være en klassiker i Danmark, men de fleste kender den ikke engang. Det er synd, for det er en meget velsmagende enkel ret, der er nem at lave. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/bolognese-pande-med-kartofler.html

Bøf grillet med urter – Umami

Bøf grillet med friske grøntsager Af min madopskrift Til 4 personer   Bøf grillet med bagt grillet kartoffel til. Umami smag kommer her fra blandt andet oksekød, ost og tomat. Server evt. Hamburgere grillet uden brød og andet tilbehør end hakkede urter. Ingredienser bøf grillet: 500 gram oksekød 7 – 12 % 2 stk. forårsløg snittet i små …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/boef-grillet-med-urter-umami.html

Bøf med bløde løg og spejlæg 5/5 (1)

Bøf med spejlæg – Klassisk Af Min Madopskrift Til 4 personer   Hvad er mere Dansk end bøf med bløde løg og spejlæg på toppen? Mange danskere tænker på bøf med spejlæg når de skal nævne noget dansk mad, når de er ude og rejse i udlandet. Bøf med bløde løg er en typisk …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/boef-med-bloede-loeg-og-spejlaeg.html

Braiserede grøntsager med Ras el Hanout

Braiserede grøntsager nem og hurtig ret Af Min Madopskrift Tilbehør til 3 personer   Denne grøntsagsret, kan spises som hovedret eller som tilbehør til hovedretten. Ingredienser braiserede grøntsager: ½ fennikel 1 løg ½ aubergine ½ squash ¼ spidskål 1 dl. Sød chilisauce Olie 2 tsk. Marokkansk krydderi, Ras el Hanout Salt og peber Fremgangsmåde …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/groentsager/braiserede-groentsager-med-ras-el-hanout.html

Burger grillet – bedste burger opskrift 5/5 (2)

Burger grillet, er vores bedste burger opskrift (Umami) Til 4 personer   Hjemmelavet burger smager meget meget bedre end dem du køber færdiglavet. Hemmeligheden er at tilsætte krydderier til bøffen. Chili er et must i en hjemmelavet bøf. Af min Madopskrift Ingredienser Burger grillet – bedste burger opskrift. 8 små burgerboller 800 gr. Hakket …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/burger-grillet-bedste-burger-opskrift.html

Burger klassisk 5/5 (1)

Burger klassisk med pommes frites Til 4 personer   Til den rigtige klassiske burger bruges smagsfuldt oksekød, sprød salat eller syltede agurker og en blød bolle. Her er råvarerne til den perfekte burger, som min madopskrift laver den.  Der er ikke nogen mål i opskriften, kun ingredienser som du kan blive inspireret af. Her ser …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/burger-klassisk.html

Flere indlæg «