Oksekød

Madopskrifter med oksekød

Beef Wellington – Bøf Wellington 5/5 (2)

Beef Wellington Til 6 personer   Beef Wellington er en klassisk menu som ofte bliver serveret nytårsaften, både på restauranter og som take away menuer. Du kan få Beef Wellington i mange variationer, som f.eks. med foie gras (gåselever), Dijonsennep eller færdig pasta. Vi har valgt pesto, da det giver en mere moderne smag anno …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/beef-wellington-boef-wellington.html

Bolognese pande med kartofler

Bolognese pande med kartofler og persille Af Min Madopskrift Til 4 personer. Bolognese pande, pande bolognese eller kartoffel bolognese. Kær ret har mange navne. Denne ret burde være en klassiker i Danmark, men de fleste kender den ikke engang. Det er synd, for det er en meget velsmagende enkel ret, der er nem at lave. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/bolognese-pande-med-kartofler.html

Bøf grillet med urter – Umami

Bøf grillet med friske grøntsager Af min madopskrift Til 4 personer   Bøf grillet med bagt grillet kartoffel til. Umami smag kommer her fra blandt andet oksekød, ost og tomat. Server evt. Hamburgere grillet uden brød og andet tilbehør end hakkede urter. Ingredienser bøf grillet: 500 gram oksekød 7 – 12 % 2 stk. forårsløg snittet i små …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/boef-grillet-med-urter-umami.html

Bøf med bløde løg og brun whiskysauce

Bøf med bløde løg i pande Til 3 personer   Bøf med nye kartofler og masser af bløde løg, er en dansk nationalmenu. Vil du variere smagen i saucen og lave en lækker flødesauce med whisky, skal du prøve denne virkelig gode opskrift. Derudover, kan retten laves på under en halv time. Bøf med bløde …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/boef-med-bloede-loeg-og-brun-whiskysauce.html

Bøf med bløde løg og kartofler 5/5 (2)

Bøf med bløde løg og kartofler hertil sauce Til 2 personer   Bøf med bløde løg og kartofler. Hertil sauce tilsmagt med whisky, chili, hvidløg og rosmarin og dampede haricoverts. Bøf er altid godt, og her har vi gjort ekstra ud af saucen.   Af Min Madopskrift Ingredienser Bøf med bløde løg og kartofler 500 …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/boef-med-bloede-loeg-og-kartofler.html

Bøf med bløde løg og spejlæg 5/5 (1)

Bøf med spejlæg – Klassisk Af Min Madopskrift Til 4 personer   Hvad er mere Dansk end bøf med bløde løg og spejlæg på toppen? Mange danskere tænker på bøf med spejlæg når de skal nævne noget dansk mad, når de er ude og rejse i udlandet. Bøf med bløde løg er en typisk …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/boef-med-bloede-loeg-og-spejlaeg.html

Bøf med rodfrugtmos og flæsketerninger

Bøf med rodfrugtmos Til 4 personer   Bøf og rodfrugtmos er et særdeles godt alternativ til bøf med løg, hvide kartofler og brun sauce. En god rodfugtmos, bør være lækker cremet og UDEN klumper. Du kan variere ingredienserne i rodfugtmosen, med de rodfrugter du bedst kan lide. Af Min Madopskrift Ingredienser Bøf med rodfrugtmos 500 g …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/boef-med-rodfrugtmos-og-flaesketerninger.html

Bøf stroganoff 5/5 (2)

Bøf stroganoff med ris eller kartoffelmos (Umami) Af min madopskrift Til 4 personer Ingredienser Bøf stroganoff: 1 kg.  Godt mørt oksekød, for eksempel inderlår fra en slagter. 100 g bacon i tern 1 spsk. Smør 2 løg 250 g champignoner 2 spsk. delikatesse paprika 1 dl bouillon 1/4 l piskefløde 1 lille dåse koncentreret …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/boef-stroganoff.html

Burger grillet – bedste burger opskrift 5/5 (2)

Burger grillet, er vores bedste burger opskrift (Umami) Til 4 personer   Hjemmelavet burger smager meget meget bedre end dem du køber færdiglavet. Hemmeligheden er at tilsætte krydderier til bøffen. Chili er et must i en hjemmelavet bøf. Af min Madopskrift Ingredienser Burger grillet – bedste burger opskrift. 8 små burgerboller 800 gr. Hakket …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/burger-grillet-bedste-burger-opskrift.html

Burger klassisk 5/5 (1)

Burger klassisk med pommes frites Til 4 personer   Til den rigtige klassiske burger bruges smagsfuldt oksekød, sprød salat eller syltede agurker og en blød bolle. Her er råvarerne til den perfekte burger, som min madopskrift laver den.  Der er ikke nogen mål i opskriften, kun ingredienser som du kan blive inspireret af. Her ser …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/oksekoed/burger-klassisk.html

Flere indlæg «