Sauce
Opskrifter med sovs og sauce
Ifølge kokke, så hedder det sauce, når der er for lidt og konsistensen er tynd og sovs når der er rigeligt af den og den er tyk i konsistensen.
Slås ordet op, så er saucen blot sovs med fransk udtalelse, så det er to ord med samme betydning. Og fælles for begge dele, så er det noget der hører den danske mad til.
Her er alle opskrifter med saucen. Lad dig inspirere af opskrifterne og servér spændende retter med sauce fra Min Madopskrift.
Opskrifter
-
Whiskysauce originale Jensens opskrift
-
Grøntsagssauce
-
Bechamelsauce og Mornaysauce
-
Bechamelsauce nem og hurtig
-
Hvid opbagt sauce
-
Chili Mayonnaise med sød chilisauce
-
Senneps mayonnaise
-
Mayonnaise hjemmelavet
-
Ægte mayonnaise – Hjemmelavet original grund opskrift
-
Hjemmelavet mayonnaise på 5 minutter
-
Persillesovs uden klumper
-
Kylling i sur/sød sauce
-
Mornaysauce
-
Italiensk tomatsauce
-
Pebersauce – hurtig og nem
-
Pebersauce de luxe
-
Whisky sauce
-
Sauce af stegesky
-
Asparges hvide med sauce mousseline
-
Bearnaise sauce grundopskrift
-
Bearnaisesauce let
-
Konge Bearnaisesauce
-
Bearnaisesauce der ikke skiller
-
Bearnaisesauce nem og hurtig klassisk opskrift
-
Bearnaise sauce opskrift
-
Estragonsauce der aldrig skiller
-
Karrysauce med estragon
-
Nakkesteg ovnstegt
-
Karrysauce klassisk
-
Tomat-topping til pizza
-
Italiensk pizza tomat-topping – hurtig
-
Bolognese sauce original grundopskrift
-
Ostesauce opskrift
-
Gorgonzolasauce