«

»

Print denne Indlæg

Pommes frites på Rotisseri (fedtfattige)

Hjemmelavede Pommes frites på Rotisseri 

Til 2 personer

 

Som tilbehør til Weber grill kan man købe et rotisseri, på dette rotisseri kan der købes en kurv som man kan komme diverse rodfrugter i.

Kurven drejer rundt så varmen bliver fordelt hele vejen rundt. Du kan lave de lækreste Pommes frites på Rotisseri i kurven, hvis du følger denne opskrift. Ydermere kan du lave de lækreste sprøde fedtfattige pommes frites på rotisseri. Pas på de ikke får for lang tid, da de så bliver tørre, slatne og runkne.

Pommes frites kan blive lidt sorte i enderne, så skær dem væk.

 

Af Min Madopskrift

Ingredienser
  • Bagekartofler ca. 800 gram
  • Salt
  • Olie. (f.eks. Olivenolie)
Fremgangsmåde
  1. Skræl kartoflerne og pres dem igennem pommes frites jern.
  2. Har du ikke et pommes frites jern, skærer du kartoflerne ud i lange ensartede tykkelser.
  3. Skær evt. enderne væk. (Da de kan blive lidt mørke).
  4. Skyld frites i koldt vand.
  5. Tag en stor frysepose og kom pommes frites i.
  6. Tilsæt olie og salt og bland det hele godt rundt i posen.
  7. Sæt posen til side i ti minutter, så olien og saltet kan sætte sig godt fast.
  8. Kom pommes frites i kurven og sæt det på rotisseriet.
  9. Tænd, så det drejer rundt.
  10. Tænd kun den yderste ring, så pommes frites bliver bagt på indirekte varme.
  11. Sæt temperaturen til ca. 200 grader.
  12. Efter 20 minutter, kigger du til pommes frites og ser om de er gyldne og sprøde.
  13. Efter 30 minutter, skal de helst være færdige.
  14. Hvis du ikke har varme nok på, kan det tage op til 60 minutter inden de er færdige. De vil blive tørre jo længere de er i kurven.
  15. Den perfekte konsistens: pommes frites skal være sprøde uden på og bløde og saftige inden i.

Se også

Færdiglavede pommes frites på Rotisseri
Tips til Pommes frites på Rotisseri

Du kan lave dine pommes frites af forkogte kolde kartofler. Her vil bagetiden være mindre, og du vil derfor få ekstra sprøde pommes frites.

Fakta om opskriften
Navn: Pommes frites på Rotisseri (fedtfattige)

Af:

Kort beskrivelse: Pommes frites på Rotisseri (fedtfattige)

Kategori: Kartofler - Kartoffel opskrifter

Billede af opskriften:
Pommes frites på Rotisseri (fedtfattige)

Udgivet:

Forberedelsestid i minutter: 5 minutter

Bage/Koge/Stegetid: 30 minutter

Tid i alt: 35 minutter

Nutrition: 0, se info

Antal: To portioner

Alle Ingredienser til opskriften:
Bagekartofler ca. 800 gram
Salt
Olie. (f.eks. Olivenolie)


Fremgangsmåde:
Se fremgangsmåden i opskriften

Vurdering 5 stjerner
Vi har været 1 til at vurdere opskrift. Du kan give opskriften op til 5 stjerner.


Nutrition Info: Vi har ikke indtastet energifordeling i hver opskrift, da det ofte er misvisende. Du kan selv finde dem her: Find fødevaredata: DTU
FavoriteLoadingFøj opskrift til favoriter

Pommes frites på Rotisseri (fedtfattige) blev sidst redigeret: marts 20th, 2016 af Bjørn Nielsen

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/kartofler-kartoffel-opskrifter/pommes-frites-paa-rotisseri-fedtfattige.html

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *