«

»

Print denne Indlæg

FETTUCCINE MED FLØDE SKINKE OG ÆRTER

FETTUCCINE MED GRØNTSAGER

Til 4 personer

 

Af min madopskrift

Enkel og velsmagende mad, der spises med økologisk groft hvedebrød og tomatsalat.

Ingredienser:
  • 1 pillet, hakket løg
  • 1-2 fed pillede, hakkede hvidløg
  • 1 dl olivenolie
  • 1 stor spsk. smør eller 2 almindelige
  • 2 dl piskefløde
  • 200 g friske bælgede eller frosne ærter
  • 250 g kogt skinke i terninger
  • 3-4 spsk. reven parmesanost (friskkværnet fra stykke)
  • Frisk kværnet peber
  • 4 portioner nykogt fettuccine eller anden pasta.
Pynt:
  • Skyllet fint hakket persille
Fremgangsmåde:

Svits løgene l en gryde i smør i et par minutter, mens der røres. Tilsæt fløden, giv den et opkog og bland så ærter, skinke og ost i.

Lad saucen småkoge et par minutter, og smag den til, med peber. Bland derefter med den varme pasta.

Kom retten i en flot serveringsskål og drys hakket persille over og server med det samme.

 

FavoriteLoadingFøj opskrift til favoriter

FETTUCCINE MED FLØDE SKINKE OG ÆRTER blev sidst redigeret: juni 25th, 2015 af Bjørn Nielsen

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/pasta/fettuccine-med-floede-skinke-og-aerter.html

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *