«

»

Print denne Indlæg

Italiensk pizza tomat-topping – hurtig

Pizza tomat-topping velsmagende

Af Min madopskrift

Denne tomat-topping er hurtig, nem og meget velsmagende.

Ingredienser pizza tomat-topping:

  • 1 dåse økologisk hakkede tomater, eller 250 gram friske fra haven
  • 1/2 løg
  • 1/2 peberfrugt
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk. vineddike
  • 1 tsk. sukker
  • ½ blegselleri
  • 1 tsk. Salt
  • 1 spsk. tørret oregano
  • 1 lille håndfuld frisk basilikum
  • peber

Fremgangsmåde pizza tomat-topping:

Skyld og rens alle grøntsagerne meget grundigt. Der kan sidde rester af sprøjtegift og bakterier på grøntsagerne og de skal væk. Hak derefter grøntsagerne til grove tern.

Hæld det hele i en gryde.

Kog det en time, til det er blevet en tyk i konsistensen. Ønskes der ingen klumper, kan man fjerne klumperne med en stavblender.

Hak basilikum godt i tynde strimler.

Så smages pizza tomat-topping til med salt og peber. Tilsæt nu oregano og friskhakket basilikum.

Så er pizza tomat-topping klar til at komme på pizza.

Tips

Man kan ligge grøntsagerne i lunkent vand i ca. 20 min. Inden brug, for at fjerne eventuelle sprøjterester. Tør grøntsagerne grundigt efter.

 

Summary
Recipe Name
Italiensk pizza tomat-topping – hurtig
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
FavoriteLoadingFøj opskrift til favoriter

Italiensk pizza tomat-topping – hurtig blev sidst redigeret: januar 31st, 2014 af Bjørn Nielsen

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/pizza/italiensk-pizza-tomat-topping-hurtig.html

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *