«

»

Print denne Indlæg

Jordbærsalat med friske asparges og spinatblade

Jordbærsalat med friske asparges

 

Jordbærsalat med friske asparges, er en frisk salat som de fleste kan lide. Man kan variere de forskellige ingredienser.

Jordbærsalat skal serveres straks efter den er tilberedt, men kan dog holde sig en times tid i køleskabet.

Vi kom lidt friskhakket pebermynte i salaten, som gav en dejlig pikant smag. Kan anbefales!

Af Min Madopskrift

Ingredienser Jordbærsalat med friske asparges og spinatblade
  • 1 håndfuld friske aspargesblade
  • 1 moden avokado
  • 500 gram jordbær
  • 1 håndfuld friske grønne asparges
  • 1 dl mandler
  • 1 dl rosiner

Dressing

  • 1 spsk. honning
  • 4 spsk. olivenolie
  • Saften fra en halv lemon
  • Salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde Jordbærsalat med friske asparges og spinatblade

 

  1. Skyl spinatbladene i koldt vand og dup dem tørre.
  2. Skrab kødet ud af avokadoen og skær den i små stykker.
  3. Skyld jordbærrene grundigt ved at lægge dem i fad med vand og sørg for at al jord er væk.
  4. Dup dem tørre.
  5. Fjern stilken og skær jordbærrene i tynde skiver på langs eller almindeligt.
  6. Asparges skylles og den nederste uspiselige del skæres af.
  7. Kom ingredienser til dressingen op i en lille skål og rør dem sammen og smag til.
  8. Tag et flot fad og bland spinat, asparges og asparges i og bland det sammen.
  9. Drys rosiner i og vend dem i.
  10. Vend jordbær i.
  11. Hak mandler groft og drys dem over.
  12. Hæld dressingen over.

Server straks.

Prøv også Lækker salat med friske jordbær

 

Tips til Jordbærsalat med friske asparges og spinatblade

Bland lidt hakket mynte i salaten.

Bland evt. lidt melon i jordbærsalaten. Fetaost er særdeles velegnet.

 

Fakta om opskriften
Navn: Jordbærsalat med friske asparges og spinatblade

Af:

Kort beskrivelse: Jordbærsalat med friske asparges og spinatblade

Kategori: Retter med salat

Billede af opskriften:
Jordbærsalat med friske asparges og spinatblade

Udgivet:

Forberedelsestid i minutter: 10 minutter

Bage/Koge/Stegetid: 0 minutter

Tid i alt: 15 minutter

Nutrition: 0, Ikke aktuelt

Antal: 6 personer

Alle Ingredienser til opskriften:
1 håndfuld friske aspargesblade
1 moden avokado
500 gram jordbær
1 håndfuld friske grønne asparges
1 dl mandler
1 dl rosiner
1 spsk. honning
4 spsk. olivenolie
Saften fra en halv lemon
Salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde:
Se fremgangsmåden i opskriftenSe fremgangsmåden i opskriften

Vurdering 5 stjerner
Vi har været 2 til at vurdere opskrift. Du kan give opskriften op til 5 stjerner.


Nutrition Info: Vi har ikke indtastet energifordeling i hver opskrift, da det ofte er misvisende. Du kan selv finde dem her: Find fødevaredata: DTU
FavoriteLoadingFøj opskrift til favoriter

Jordbærsalat med friske asparges og spinatblade blev sidst redigeret: juli 11th, 2015 af Bjørn Nielsen

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/retter-med-salat/jordbaersalat-med-friske-asparges-og-spinatblade.html

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *