«

»

Print denne Indlæg

Coleslaw med chili og koriander

Coleslaw med chili

Til 4 personer

 

Af min madopskrift

Coleslaw med chili er en lækker pikant ingrediens som giver vores coleslaw, lidt ekstra smag.

Du kan erstatte hvidkål med spidskål i opskriften.

Coleslaw med chili er meget nem og enkel opskrift. Tilsæt blot den mængde dressing, som du synes er passende.

 

 Ingredienser Coleslaw med chili
  • 1/4 lille hvidkålshoved eller spidskål
  • 4 gulerødder
  • 1 stængel bladselleri
  • ½ rød frisk chili

Dressing

  • 1 spsk. mayonnaise
  • 2 spsk. citronsaft
  • 2 dl cremefraiche 18 %
  • 1 spsk. sukker
  • 1 spsk. sød chilisauce
  • Salt og peber
  • 1/4 tsk. Spidskommen (Kan udelades)
  • 1 spsk. frisk koriander
Fremgangsmåde Coleslaw med chili

Skyld hvidkål og fjern de yderste blade. Skær og snit hvidkål fint. Riv gulerødder på et rivejern eller snit dem med en stor kniv.

Skyl bladselleri og snit den i tynde skiver.

Hak chili meget fint.

Hak koriander fint.

Bland kål, chili, koriander, bladselleri og revet gulerødder i en skål og sæt det køligt.

Bland de resterende ingredienser til dressing i en anden skål.

Smag dressingen til med salt og peber.

Hæld alle ingredienserne sammen i en skål og bland.

Pynt med frisk koriander.

Dæk skålen til og opbevar den i køleskab i ca. 1 time før servering.

Prøv også damernes coleslaw

 

Tips til Coleslaw med chili

Spidskommen bruges ofte sammen med chili og afrunder smagen, men mange kan ikke lide spidskommen. Spidskommen kan udelades

Koriander er en meget spændende, men særpræget krydderi, som bliver brugt i det asiatiske køkken. Kan udelades.

Fakta om opskriften
Navn: Coleslaw med chili og koriander

Af:

Kort beskrivelse: Coleslaw med chili og koriander

Kategori: Tilbehør til mad

Billede af opskriften:
Coleslaw med chili og koriander

Udgivet:

Forberedelsestid i minutter: 10 minutter

Bage/Koge/Stegetid: 0 minutter

Tid i alt: 15 minutter

Nutrition: 0, ikke oplyst

Antal: Til 4 personer

Alle Ingredienser til opskriften:
1/4 lille hvidkålshoved eller spidskål
4 gulerødder
1 stængel bladselleri
½ rød frisk chili
1 spsk. mayonnaise
2 spsk. citronsaft
2 dl cremefraiche 18 %
1 spsk. sukker
1 spsk. sød chilisauce
Salt og peber
1/4 tsk. Spidskommen (Kan udelades)
1 spsk. frisk koriander


Fremgangsmåde:
Se fremgangsmåden i opskriften

Vurdering 5 stjerner
1 til at vurdere opskrift. Du kan give opskriften op til 5 stjerner.


Nutrition Info: Vi har ikke indtastet energifordeling i hver opskrift, da det ofte er misvisende. Du kan selv finde dem her: Find fødevaredata: DTU
FavoriteLoadingFøj opskrift til favoriter

Coleslaw med chili og koriander blev sidst redigeret: juli 25th, 2015 af Bjørn Nielsen

Permanent link til denne artikel: http://minmadopskrift.dk/tilbehoer-til-mad/coleslaw-med-chili-og-koriander.html

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *