Vi elsker de helt nye moderne opskrifter, da de både smager godt og ofte er ret nemme at lave. Men vi elsker også de klassiske madopskrifter der er gået i arv i generationer, da det er smage man kan huske tilbage til, fra man var barn.
Moderne opskrifter
Moderne madopskrifter er typisk retter, der er blevet skabt eller opdateret i de senere år og ofte er blevet inspireret af forskellige kulturer eller fusioneret med andre køkkener. Nogle eksempler på moderne madopskrifter inkluderer:
– Quinoa salat
Disse retter er ofte farverige, sunde og nyskabende og kan være en sjov måde at udforske og nyde forskellige smagskombinationer, hvor forskellige typer ingredienser mixes sammen.
Januar
Januar måned består ofte af god mad og sunde retter. Herunder finder du 8 opskrifter, som er meget populære i januar.
Salater – populære
Salat er blevet meget moderne, især fordi der er kommet nye opskrifter, hvor forskellige salater bliver blandet med nødder, bulgur og kikærter. Vi har både de klassiske salater og de helt nye moderne opskrifter. Bliv inspireret.
- Salat med agurk og valnøddedressing10 Minutes
- Gulerodssalat med æbler og rosiner10 Minutes
- Salat Nicoise med asparges28 Minutes
- Gulerodssalat med rosiner og citron10 Minutes
- Salat med nødder og feta10 Minutes
- Tabbouleh salat med kylling30 Minutes
- Spidskålssalat med æble og nødder10 Minutes
- Kikærtesalat med kylling30 Minutes
- Tomatsalat med mozzarella8 Minutes
- Pastinak salat med dressing15 Minutes
- Fennikelsalat10 Minutes
- Waldorfsalat med fløde15 Minutes
- Krydrede kikærter med kardemommeyoghurt20 Minutes
- Lækker salat med varmrøget laks20 Minutes
- Basis ingredienser til Græsk salat15 Minutes
- Græsk salat15 Minutes
Populært nu
Prøv vores mest populære opskrifter som trender lige nu.
- Raclette mad2 Timer 25 Minutes
- Æblemarmelade med vanilje35 Minutes
- Sådan laver du hjemmelavet æblemost1 Timer
- Brombær snaps – Brombærsnaps1440 Timer 5 Minutes
- Blandet saft lavet på saftkoger1 Timer 40 Minutes
- Alt til et lækkert frokostbord50 Minutes
- Æblekage bagt1 Timer
- Langtidsstegning af oksespidsbryst4 Timer 50 Minutes
Klassiske madopskrifter og de bedste nye moderne opskrifter. Her er alle vores opskrifter som vi deler her. Vi bruger helst økologiske råvarer og sunde ingredienser. Vores opskrifter er baseret på, at de skal være så sunde som muligt. Vi prioriterer og krydrer med sunde urter og vi bruger mange skønne grøntsager i vores madopskrifter. Vi elsker også fedtfattige opskrifter og mad med mange fibre, vitaminer og mineraler, som giver god velvære for kroppen.
Klassiske madopskrifter
Klassiske madopskrifter er typisk retter, der har været populære i lang tid og er blevet overleveret gennem generationer. Nogle eksempler på klassiske madopskrifter kunne være:
– Stegt flæsk med persillesauce
– Lasagne
– Biksemad
– Steaks
– Moussaka
– Roastbeef med kartofler og grøntsager
– Fish and chips
Disse retter kan varieres og justeres efter personlige præferencer, men de har typisk en grundopskrift, som er blevet testet og forfinet over tid.
Populære kategorier
Her finder du de mest populære kategorier som passer til årstiden eller som bare er populære altid.
Kylling og fjerkræ
Kylling er en vores mest populære kategorier. Det er især fordi kylling og fjerkræ er fedtfattigt, sundt og billigt. Prøv f. eks. kylling på rotisserie og smag hvilken fantastisk saftig og sprød kylling du får med en delikat smag. Eller prøv en af vores andre populære opskrifter her nedenunder.
- Rodfrugtsuppe med kylling35 Minutes
- Air fried kylling burger 🍔30 Minutes
- Wok med kylling i cremet sauce30 Minutes
- Kylling i fad med kokosmælk og ris40 Minutes
- Indisk gryderet med kylling og kartofler40 Minutes
- Kylling med nudler og grøntsager i wok30 Minutes
Se mere kylling og fjerkræ →
Børnevenlig mad
Her finder du retter som de fleste børn kan lide. Børn er ofte kræsne og det skal de have lov til at være. Men det er svært at være kræsen, når disse retter er ret så lækre !
- Nem blendet grøntsagssuppe med karry35 Minutes
- Tærte med pølser og porre1 Timer 15 Minutes
- Bøfsandwich50 Minutes
- Lasagne med ricotta ost1 Timer 15 Minutes
- Grøntsagssauce20 Minutes
- Frikadeller med stuvet spidskål45 Minutes
- Mørbradbøffer med flødesauce og svampe30 Minutes
- Rabarber cupcakes med mandelmel35 Minutes
Se mere Børnevenlig mad →
Bagværk
En af de mest populære kategorier er bagværk. Her ses Min Madopskrifts versioner af de klassiske bagværk samt de bedste nye bageopskrifter.
- Danmarks bedste bagte æblekage1 Timer
- Jule æblekage med farin og kardemomme55 Minutes
- Æblekage med kardemomme og chokolade50 Minutes
- Rabarbermuffins med mørk chokolade45 Minutes
Se alle opskrifter med bagværk her
Netop tilføjet
Her finder du vores 8 nyeste opskrifter.
- Rodfrugtsuppe med kylling35 Minutes
- Nem blendet grøntsagssuppe med karry35 Minutes
- Mørbrad i fad med karrysauce45 Minutes
- Air fried kylling burger 🍔30 Minutes
- Svinemørbrad med gorgonzola sauce30 Minutes
- Marcipan hjemmelavet20 Minutes
- Tærte med pølser og porre1 Timer 15 Minutes
- Julefrikadeller med julens krydderier1 Timer 25 Minutes
Opskrifter opdateret
Her finder du opskrifter som vi lige har opdateret og ændret på, så de er blevet endnu bedre.
- Opskrift på hjemmelavede tarteletter30 Minutes
- Peberfrugtsuppe med kylling30 Minutes
- Pad Krapow med oksekød30 Minutes
- Nem kakaoglasur med flormelis12 Minutes
- Tarteletter med høns og asparges1 Timer
- Suppekuren30 Minutes
- Udskæringer af oksekød og dets anvendelser12 Minutes
- Oksemørbrad langtidsstegt i ovn2 Timer 40 Minutes