• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Min Madopskrift
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
  • Forside
  • Log ind
  • Navigation Menu: Social Icons

menu icon
go to homepage
subscribe
search icon
Homepage link
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
  • Forside
  • Log ind
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter
  • ×

    Forside » Opskrifter » Alle madopskrifter

    Laks i butterdej frakke

    Af Bjørn Nielsen Opdateret 12 måneder siden

    Laks i butterdej frakke med fyldte squash

    Her kan du følge os

    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter
    Del meget gerne
    • Total0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0

    Laks i butterdej frakke med fyldte squash

    Til 4 personer

     

    Laks i butterdej frakke er en lækker og let hovedret, og er til dem som ønsker en menu uden tilbehør som kartofler eller ris.

    Vi laver fyldte squash som tilbehør til denne ret.

    Laks i butterdej er en af Min Madopskrifts favorit menuer, som vi anbefaler.

    Laks i butterdej frakke med fyldte squash

    Laks i butterdej frakke med fyldte squash er en herlig hovedret

    Af Min Madopskrift

    Ingredienser Laks i butterdej frakke:
    • 4 stykker laks på ca. 10 cm i bredden
    • 3 til 4 Butterdejsplader, frosne eller hjemmelavede
    • Æg, sammenpisket
    Ingredienser marinade:
    • 1 citron, saften
    • Olie
    • ½ fennikel, fintsnittet
    • Salt og groft kværnet peber
    Pynt til Laks i butterdej frakke:

    Rød peber, hakket i terninger og evt. lidt grønt

    Ingredienser fyldte squash:
    • 2 stk. squash, halverede og skrabet fri for kerner.
    • 1 dåse hakkede tomater
    • 1 spsk. smør
    • 2 spsk. mel
    • 1 dl. mælk
    • 2 fed hvidløg, hakket
    • 1 rød peber, hakket i små terninger
    • 1 løg, finthakket
    • Oregano
    • Salt og friskkværnet peber

    Lav laks i butterdej og fyldte squash og sæt det i ovnen samtidigt.

    Fremgangsmåde fyldte squash:

    Skyld squash og halver dem. Kom dem i en forvarmet ovn der er sat til 175 grader og bag dem i ca. 30 minutter, så lidt af vandet er fordampet.

    I mens, skal der laves en gammeldags opbagt sauce uden klumper, af smør, mel, mælk og hvidløg,

    Svits peberfrugt til de er gyldne i lidt smør og olie, og kom det i saucen.

    Kom flåede tomater i saucen. Rør rundt og varm det op. Kom saucen op i de udhulede squash.

    Kom det i ovnen og bag dem i ca. 15 minutter ved 225 grader.

    Fremgangsmåde Laks i butterdej frakke:

    Rør marinaden sammen i en lille skål.

    Laksestykker kommes på en stor tallerken, der er beklædt med bagepapir, og overhældes med marinaden og sættes i køleskabet.

    Bruger du frosne butterdejsplader, skal de tøs op.

    Tag butterdejsplader og rul dem ud med en kagerulle så de bliver tyndere. Skær butterdejen ud i stykker der er lidt større en laksestykker..

    Tag en kniv og skær nogle lange snit i dejen på den lange del. Stik en finger ned i snittet så butterdejen åbner sig lidt. Tryk dejen ned i hver side, så der er åbent ind til laksen

    Kom laksestykker ud på en bageplade.

    Kom butterdejen over og pensle butterdejen med æg.

    Bemærk: butterdejen skal ikke under fisken også.

    Stil ovnen på 225 grader. Kom pladen øverst i ovnen og giv dem ca. 15 minutter eller indtil butterdejen er gylden og sprød.

    Servering:

    Anret Laks i butterdej frakke sammen med fyldte squash på en tallerken. Pynt med terninger af rød peber

    Måske du også vil prøve fyldte rødspætter

     

    Tips til Laks i butterdej frakke

    Laks kan udskiftes med anden fisk, f.eks. makrel eller torsk.

    Ønskes tilbehør som kogt kartoffel til,  laves der en dejlig fiskesauce til. Opskriften kan du finde under laks i butterdej med fiskesauce

     

    Del meget gerne
    • Total0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    Kort beskrivelse
    recipe image
    Navn på opskrift
    Laks i butterdej frakke med fyldte squash
    Udgivet den:
    2014-07-27
    Forberedelsestid:
    30M
    bagetid:
    15M
    Totaltid
    45M
    « Ærtesuppe Sund og fedtfattig
    Laks i butterdej med fiskesauce »

    Skrevet i: Alle madopskrifter, Fedtfattig, Fisk og skaldyr Tags: Laks i butterdej frakke, Laks i butterdej frakke med fyldte squash

    Over 200.000 læser med her hver måned

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter

    Jeg hedder Bjørn og har en overbevisning om, at det er sundest at tilberede maden selv, med de bedste råvarer, og bruge så få forarbejdede ingredienser som muligt i madlavningen. Måltidet bør også være uden for meget fedt og sukker, og det skal være et varieret, sundt og velsmagende samlingspunkt for familien.

    Vi udvikler hver uge nye lækre opskrifter, både aftensmad, desserter og bagværk som bliver publiceret her på Min Madopskrift og i vores kommende kogebog. Derudover har vi forskellige artikler om hus, køkken, haven og rejser og livstil.
    Det er også mig som tager billederne på Min Madopskrift. Du kan læse meget mere om os alle her: Om Min Madopskrift.

    Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, og Pinterest.

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Følg Min Madopskrift på Facebook

    facebook-minmadopskrift

    Min Madopskrift 5 star rating

    Kun 4 og 5 stjernede opskrifter


    Logo min madopskrift

    Her på Min Madopskrift har vi de klassiske mad-, bage- og dessertopskrifter, som vi kombinerer med de bedste nye moderne opskrifter.

    Alle opskrifter Afprøvet
    Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift.

    Det er din garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften.

    Artikler
    Vi udgiver også artikler om hus, have og livsstil.

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Læserinteraktioner

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Opskrift Vurdering




    Primær Sidebar

    Populært netop nu

    • Raclette mad
    • Alt til et lækkert frokostbord
    • Rabarbercrumble med mandler og marcipan
    • Rabarber Cupcakes med marcipan

    Sæsonbestemte opskrifter

    • Lakseruller med flødeost
    • Rabarbertærte med mørdej
    • Kærnemælkssuppe med rosiner
    • Rabarber Tiramisu med mascarponecreme

    Om Min Madopskrift

    Opskrifter

    På Min Madopskrift finder du tusindvis af moderne og klassiske opskrifter, bagværk, dessert og artikler om mad, livstil, hus og have. Alle opskrifter er afprøvet.

    Du er altid velkommen til, at skrive kommentarer eller spørgsmål til en opskrift. Vi vil også meget gerne høre om de opskrifter du har lavet. 

    Bjørn Nielsen
    Ejer

    Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Mere om os →

    Footer

    Mød vores fantastiske team som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift


    Profilbille Lene Geisle

    Lene Geisle - Chef kokken

    Hendes passion er at lave lette mindre portioner som er sunde og giver behagelig velvære efter middagen.

    Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

    Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet.

    Desserter indgår også i hendes repertoire.

    Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

    Nyhedsbrev - Kontakt Lene

    Profilbillede Fie

    Julie Fie - Mad til de unge

    Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød. Julie Fie har også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Bjørn Nielsen

    Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

    Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

    Alle opskrifter Afprøvet

    Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

    Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

    Nyhedsbrev - Kontakt os


    Følg Min Madopskrift

    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter

    Copyright © 2022 · minmadopskrift.dk · Log ind