Nem og enkel chokoladekage med kærnemælk og lækker snasket glasur med kanel og kardemomme. Ingredienser til chokoladekagen er valgt med omhu, så du får den vildeste lækre chokoladekage med masser af god smag. Her får du en svampet kage, som børn er SÅ vilde med. Sørg for for at servietterne er klar, for glasuren på chokoladekagen smitter af, så du får det på fingrene, hvis du ikke spiser den med en gaffel eller teske. Prøv også chokoladekage med kokosglasur
Gå til
Klassisk chokoladekage
Klassisk chokoladekage som er nem at lave og som de fleste kan lide. Du kan bare transportere den i bradepanden, hvis du skal i byen. Denne kage er et sikkert hit og du kan lave den på ca. 35 min. + tiden til afkøling og forberedelse.
Bedste chokoladekage med kærnemælk Bedste chokoladekage stykker
Gå til
📋 Opskrift
Bedste chokoladekage med kærnemælk
Opskrift på den bedste og lækreste chokoladekage med kærnemælk
Ingredienser
Glasur
- 50 g Sødmælk
- 25 g Kakao
- 200 g Flormelis
- 2 tsk. Kanel
- ¼ tsk. Kardemomme
- 50 g Smør Kærgården
Sådan gør du
- Kom smørret i en lille gryde og varm det op uden at det smelter. Rør kakaoen godt rundt i smørret, så det bliver brunt.
- Kom hvedemel, sukker, bagepulver, natron og salt i en skål og rør det sammen.
- Tag nu den største skål du har og hæld kærnemælken i skålen. Rør nu langsomt melblandingen i kærnemælken og tilsæt til sidst kakaosmør og æg. Rør og pisk det hele godt sammen.
- Tag nu en lille bradepande eller ildfast fad på ca. 35 X 25 cm og smør den ind i smør. Du kan også beklæde den med bagepapir. Hæld dejen i bradepanden og sæt den ind i en 175 grader varm ovn og bag den i ca. 30 minutter. Sættes til afkøling.
Glasur
- Kom mælken i en lille gryde og varm den op til håndvarm temperatur. Bland kanel, kardemomme, kakao og flormelis sammen og rør og drys det i den lune mælk. Når glasuren er ensartet og blank er den klar.
- Når chokoladekagen er kølet helt ned, hældes glasuren over. Kom nu chokoladekagen i køleskabet i ca. 10 minutter eller indtil glasuren er stivnet. Du kan også lade chokoladekagen stå til afkøling på køkkenbordet, så hele kagen ikke køles ned.
Noter
- Hvis du skærer kagen ud. Kan du drysse lidt krymmel eller kokosmel over nogle af stykkerne, så du får lidt forskellige stykker af chokoladekagen.
Ernærnærings fakta
Ernærning
Bedste chokoladekage med kærnemælk
Amount per Serving
Calories
400
% Daily Value*
Fat
16
g
25
%
Saturated Fat
10
g
63
%
Trans Fat
1
g
Cholesterol
66
mg
22
%
Sodium
341
mg
15
%
Potassium
181
mg
5
%
Carbohydrates
63
g
21
%
Fiber
3
g
13
%
Sugar
43
g
48
%
Protein
5
g
10
%
Vitamin A
498
IU
10
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Calcium
53
mg
5
%
Iron
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ernærings fakta
Fik du lavet denne opskrift ?Sørg for at efterlade en vurdering og kommentar. Vi elsker at høre, hvad du synes!
⏲️ Klargøring / Tilberedningstid / Samlet tid / 👪 antal
Tilberedningstid er ca. 30 min. Samlet tid er ca. 45 min. Til 12 personer
🥘 Ingredienser
- 250 g Kærnemælk
- 150 g Smør Kærgården
- 60 g Kakao
- 250 g Hvedemel
- 300 g Rørsukker
- 1 tsk. Bagepulver
- 1 tsk. Natron
- 1 knivspids Salt
- 2 stk. Æg
Glasur
- 50 g Sødmælk
- 25 g Kakao
- 200 g Flormelis
- 2 tsk. Kanel
- ¼ tsk. Kardemomme
- 50 g Smør Kærgården
🔪 Sådan gør du
- Kom smørret i en lille gryde og varm det op uden at det smelter. Rør kakaoen godt rundt i smørret, så det bliver brunt.
- Kom hvedemel, sukker, bagepulver, natron og salt i en skål og rør det sammen.
- Tag nu den største skål du har og hæld kærnemælken i skålen. Rør nu langsomt melblandingen i kærnemælken og tilsæt til sidst kakaosmør og æg. Rør og pisk det hele godt sammen.
- Tag nu en lille bradepande eller ildfast fad på ca. 35 X 25 cm og smør den ind i smør. Du kan også beklæde den med bagepapir. Hæld dejen i bradepanden og sæt den ind i en 175 grader varm ovn og bag den i ca. 30 minutter. Sættes til afkøling.
Glasur
- Kom mælken i en lille gryde og varm den op til håndvarm temperatur. Bland kanel, kardemomme, kakao og flormelis sammen og rør og drys det i den lune mælk. Når glasuren er ensartet og blank er den klar.
- Når chokoladekagen er kølet helt ned, hældes glasuren over. Kom nu chokoladekagen i køleskabet i ca. 10 minutter eller indtil glasuren er stivnet. Du kan også lade chokoladekagen stå til afkøling på køkkenbordet, så hele kagen ikke køles ned.
💭❓ Tips og FAQ
💭 Tips
- Hvis du skærer kagen ud. Kan du drysse lidt krymmel eller kokosmel over nogle af stykkerne, så du får lidt forskellige stykker af chokoladekagen.
❓ FAQ
Hvordan skal chokoladekagen opbevares ?
I en tætsluttet boks med låg.
Hvad er holdbarheden ?
Ca. 2 dage kan kagen holde sig frisk.
Skriv et svar