Blondekager
Giver en plade smรฅkager
Af Min Madopskrift
Blondekager med revet citronskal, er en slags havregrynskage. En rigtig dejlig smรฅkage som de fleste gรฆster kan lide.ย Du kan udelade citronskal. Og du kan dyppe nogle i mรธrk chokolade.
Ingredienserย Blondekager
- 100 gr. Smรธr, blรธdt
- 100 gr. Havregryn
- 100 gr. Farin, lys
- 1 รg
- 1 รธkologisk citron
- 1 spsk. Mel
- 1 spsk. Finthakketย revet citronskal
- 1 tsk. Bagepulver
- Evt. mรธrk chokolade
Fremgangsmรฅde
- Tag smรธrret ud og lad det fรฅ stuetemperatur.
- Skyl citronen grundigt under koldt vand.
- Riv ca. 1 tsk. af det gule skal af.
- Kom havregryn sammen med revet citronskal i en skรฅl og bland det sammen med det blรธde smรธr.
- Lad det samle sig en halv time pรฅ bordet.
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Rรธr rundt i blandingen.
- รg og sukker piskes til en รฆggesnaps.
- Kom det i havregrynsblandingen.
- Tilsรฆt mel og bagepulver. og bland det godt sammen.
- Smรธr en bageplade med smรธr eller kom bagepapir pรฅ.
- Hรฆld lidt dej ud pรฅ stรธrrelse med bunden af en kop eller som en rund kiks.
- ย Pas pรฅ med at lave smรฅkagerne for store, og at der er god afstand imellem, da de flyder ud.
- Bag kagerne i ca. 8 min. eller til de er fรฆrdige.
- Tag dem af pladen, nรฅr de er kรธlet lidt ned og er lune.
- รnskes nogle med mรธrk chokolade, varmes chokoladen over et vandbad, og de valgte antal blondekager dyppes og sรฆttes til afdrypning.
Tips til Blondekager ย
- Lidt hakkede nรธdder eller mandler, kan blandes i dejen.
- Almindeligt sukker kan erstatte lys farin.
- Nรฅr blondekager er afkรธlet, kan nogleย dyppes helt eller delvis i mรธrk chokolade.



















Kommentarer
Ingen kommentarer