Cookies med chokolade

Hvis du kan lide sprøde mørke knasende småkager med chokolade vil du elske disse cookies med chokolade. Der er utroligt meget smag i dem og de smager meget bedre end småkager du kan købe. Konsistensen er helt perfekt, sprød udenpå men lidt blød indeni.

Prøv også cookies med lakrids og chokolade

Lækker småkage men mange kalorier

Det er nok en af de mest kendte småkager som vi bager her. De fleste har smagt denne store sprøde lækre småkage. Som alle småkager skal man være opmærksom på, at kalorieindholdet er højt, så spis et par stykker og gem kagedåsen væk, selvom det er svært.

Opbevaring

Cookies holder sig sprøde i rimelig lang tid, hvis du opbevarer dem i en kagedåse med låg. Hver opmærksom på, at Cookies indeholder farin og brænder derfor let på, så varmen må ikke være for høj.

📋 Opskrift

Cookies med chokolade

Opskrift på Cookies med chokolade

Aktiver ved madlavningDin skærm er tændt hele tiden

5 fra 1 stemme

Udskriv Pin Recipe Del på Facebook

Klargør 10 min

Tilberedningstid 12 min

Køletid 2 t

Samlet tid 2 t 22 min

Ret Bagværk og bageri

Køkken Dansk

Antal 10 stk.

Kalorier 16 %

Ingredienser

  

1x2x3x

• ▢ 225 gram mel
• ▢ 200 gram brun farin
• ▢ 150 gram chokolade (mørk )
• ▢ 125 gram smør (blødt)
• ▢ 1 stk. vaniljestang
• ▢ 1 stk. æg
• ▢ 5 gram natron
• ▢ 1 knivspids salt

Sådan gør du

 

• Skær vaniljestang igennem og skrab korn ud af vaniljestangen.
• Tag en skål og kom smør, brun farin og vanilje i skålen og rør det sammen.
• Tilsæt æg under omrøring.
• Tilsæt nu mel, salt og natron og rør og bland det sammen.
• Hak chokoladen tilsæt den til dejen.
• Rul dejen ud til en lang pølse på tykkelse med en spegepølse eller som runde mariekiks.
• Pak dejen ind i film og kom den i køleskabet i et par timer.
• Skær nu dejen ud i ca. ½ cm tykke skiver og kom dem på en smurt bageplade eller bageplade med bagepapir. De må ikke røre hinanden.
• Bag småkager ved 175 grader i ca. 12 minutter på mellem eller nederste rille og indtil de er gyldne.
• Sættes til afkøling på en bagerist.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 328kcal (16%) | Kulhydrater: 43g (14%) | Protein: 2g (4%) | Fedt: 17g (26%) | Mættet fedt: 10g (63%) | Flerumættet fedt: 1g | Enkelumættet fedt: 5g | Trans fedt: 1g | Fiber: 2g (8%) | Sukker: 40g (44%) | Vitamin A: 342IU (7%) | Calcium: 79mg (8%) | Jern: 3mg (17%)

Keyword Chokoladde cookies med chokolade, Cookies med chokolade

Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!

⏲️ Klargøring / Tilberedningstid / Samlet tid / 👪 antal

Klargøring ca. 10 min. Tilberedningstid ca. 12 min. Samlet tid er ca. 2 timer og 22 min. Opskrift giver 10 stk.

🥘 Ingredienser

• 225 gram mel
• 200 gram brun farin
• 150 gram chokolade mørk
• 125 gram smør blødt
• 1 stk. vaniljestang
• 1 stk. æg
• 5 gram natron
• 1 knivspids salt

🔪 Sådan gør du

1. Skær vaniljestang igennem og skrab korn ud af vaniljestangen.
2. Tag en skål og kom smør, brun farin og vanilje i skålen og rør det sammen.
3. Tilsæt æg under omrøring.
4. Tilsæt nu mel, salt og natron og rør og bland det sammen.
5. Hak chokoladen tilsæt den til dejen.
6. Rul dejen ud til en lang pølse på tykkelse med en spegepølse eller som runde mariekiks.
7. Pak dejen ind i film og kom den i køleskabet i et par timer.
8. Skær nu dejen ud i ca. ½ cm tykke skiver og kom dem på en smurt bageplade eller bageplade med bagepapir. De må ikke røre hinanden.
9. Bag småkager ved 175 grader i ca. 12 minutter på mellem eller nederste rille og indtil de er gyldne.
10. Sættes til afkøling på en bagerist.

💭❓ Tips og FAQ

💭 Tips

• Du kan tilsætte hakkede mandler f.eks. mandelsplitter
• Dejen er fryseegnet

❓ FAQ