Hvad julen gemte kage med julens rester
Giver en kage i springform Ø 24
Bagetid: 45 minutter
Af Min Madopskrift
Efter jul har du måske en del liggende som du ikke har nået at fået brugt. Hvad julen gemte kage, er netop hvad du har brug for, så du både får en voldsom lækker kage og brugt dine nødder og marcipan. Uhmm, kan anbefales !
Kagen er derudover helt uden mel.
Ingredienser Hvad julen gemte kage
- 200 g marcipan
- 200 g nødder f.eks. hasselnødder, mandler og valnødder
- 200 g sukker
- 200 g smør, blødt
- 100 g mørk chokolade
- 100 g nougat
- 4 æg
Fremgangsmåde Hvad julen gemte kage
- Knæk nødder.
- Kom alle hasselnødder i et viskestykke og nulrer trævler af.
- Blend 100 g hasselnødder til mel, og hak resten af nødder groft.
- Hak marcipanen groft, og kom i en skål.
- Tilsæt sukker og pisk indtil det har en fin konsistens.
- Tilsæt smør og pisk det hele luftigt.
- Pisk æggene i skålen.
- Kom nu resten af nødder i og rør rundt.
- Sæt ovnen til 175 grader.
- Hak mørk chokolade og nougat groft, og vend det i dejen.
- Smør eller beklæd springformen med bagepapir, og kom dejen op i den.
- Hvad julen gemte kage, bages i ca. 45 minutter, eller til den er gylden.
- Sættes til afkøling.
Prøv også Napoleonshatte
Tips til hvad julen gemte kage
- Du kan pynte kagen med mørk chokolade, hakkede nødder og nougat
Kommentarer
Ingen kommentarer