Skildpadde kage med Toms skildpadder
Giver en lille bradepande kage (35 x 55 cm)
Skildpadde kage med Toms chokoladeskildpadder er en meget smagfuld men lidt "flad og tung" kage, som er i familie med lakridskagen.
Pas derfor pรฅ, at kagen ikke bliver for flad og tรธr. Dette undgรฅs med en dej til den blรธde side og at man nรธje passer pรฅ, at kagen ikke fรฅr for lang tid i ovnen.
Jo stรธrre form, jo fladere kage.
Af Min Madopskrift
Ingredienser Skildpadde kage
- 10 Toms kรฆmpe skildpadder
- 50 gr. Smรธr, blรธdt
- 4 รฆg
- 1 dl. flรธde eller mรฆlk
- 300 gram rรธrsukker
- 2 tsk. bagepulver
- 1 tsk. vaniljesukker eller 1 stang
- 150 gr. mel
- ยฝ tsk. salt
- 150 gram mรธrk chokolade af god kvalitet, grofthakket
- 150 gram hasselnรธdder, grofthakkede
Fremgangsmรฅde Skildpadde kage
Kom skildpadderne i en skรฅl og slรฅ dem i stykker! Stykkerne skal vรฆre tilpas smรฅ.
Kom det blรธde smรธr i skรฅlen og rรธr rundt.
Du mรฅ ikke smelte smรธrret!
Tag en ny skรฅl og pisk รฆg og sukker sammen til en รฆggesnaps og til det bliver let og luftigt.
Tilsรฆt, mรฆlk eller flรธde, mel, bagepulver, vanilje, salt og hakket chokolade og nรธdder.
Vend nu forsigtigt skildpaddemassen i og fordel det rundt.
Det er meningen, at, skildpaddemassen gerne mรฅ ligge i hele kagens lรฆngde.
Hรฆld dejen i en bradepande der er smurt med smรธr eller foret med bagepapir.
Bag skildpadde kagen midt i ovnen ved 175 grader i ca. 45 min.
Efter 40 min. stikker du en strikkepind i kagen. Hรฆnger der ikke dej ved, er kagen fรฆrdig. Hรฆnger der dej ved, giver du kagen lidt ekstra, indtil den er fรฆrdig.
Kagen tages ud af formen og afkรธles pรฅ bageristen.
Skรฆr kagen ud i passende stykker.
Prรธv ogsรฅ Lakridskage
Tips til Skildpadde kage
Du kan erstatte hasselnรธdder med mandler




















Bettina skriver
Hvornรฅr skal flรธden/mรฆlken i?
Bjรธrn Nielsen skriver
Hej Bettina
Ups, det stod ikke i opskriften, men hรฅber du fandt ud af det.
Opskriften er nu tilrettet ๐
Prรธvede du opskriften?
Hilsen
Bjรธrn