Min Madopskrift

menu icon
subscribe
search icon

Mange følger med her også:

×

Specier med orange

Opdateret · Udgivet: Af · Skriv kommentar

Vi har lavet flere slags specier i år, og nu har vi lavet disse specier, som vi bare elsker lige at tage i farten. Specier med orange er en dejlig sprød julesmåkage, med skøn smag af orange. Du kan variere smagen ved, at tilsætte mere orange og chokolade

Disse specier med smag af orange og chokolade, smager skønt til en god kop kaffe, eller når du trænger til lidt sødt. Vi har dog fravalgt chokolade denne gang, da vi vil nøjes med orange, da der er mange andre småkager med chokolade.

Først laver du appelsinsirup. Hvis du elsker vanilje er det oplagt, at komme en stang vanilje ned i gryden til siruppen, så den kan trække lidt.

  • Specier med orange
    Specier med orange
  • Specier med orange
    Specier med orangesirup

📋 Komplet opskrift med noter

Specier med orange

Specier med orange

Opskrift på Specier med orange

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
Klargør 10 minutter
Tilberedningstid 8 minutter
Trækketid 2 timer
Samlet tid 2 timer 18 minutter
Ret Småkager
Køkken Dansk
Antal 40 stk.
Kalorier 6 %

Ingredienser
  

INGREDIENSER: ORANGESIRUP

  • 1 stk. Appelsin (Revet skal fra økologisk)
  • 4 stk. Appelsiner (Ca. 3 dl. appelsinsaft)
  • 200 g Rørsukker
  • ½ stk. Vaniljestang (Kan udelades)

INGREDIENSER: SPECIER MED ORANGE

  • 200 g Smør (blødt)
  • 90 g Flormelis
  • ½ stk. Vaniljestang (1 hel, hvis du ikke har brugt i sirup)
  • 100 gram Chokolade
  • 250 g Hvedemel
  • 1 stk. Æg (Sammenpisket )
  • 1 knivspids Salt

Sådan gør du
 

Fremgangsmåde orangesirup

  • Kom alle ingredienser i en gryde og kog det langsomt op.
  • Lad det koge under omrøring og ved middel varme, indtil det bliver klart.
  • Når det begynder at skumme en lidt i kanten, begynder det at blive til sirup. Det tager cirka 20 minutter at få en god sirup. Kog det ind til minimum det halve.
  • Pas på med sprøjt fra gryden.

Fremgangsmåde specier

  • Hak chokolade og kom det i en skål.
  • Skær smør i små stykker og kom det i skålen.
  • Skrab korn ud af vaniljestang og kom det i skålen.
  • Hæld orangesirup i skålen og rør det sammen og tilsæt så, salt, mel og flormelis og bland det sammen. Tilsæt ekstra mel hvis dejen er for tynd.
  • Ælt det sammen til en kugle og pak dejen ind i film og kom det i køleskabet i mindst 2 timer, eller indtil dejen er afkølet.
  • Rul dejen ud til fire små aflange ruller på ca. 3 cm tykkelse og pak rullerne ind i film og læg dem ind i køleskabet til næste dag.
  • Tag nu de ruller du vil bruge ud af køleskabet og skær nu småkager ud i ca. 4 mm tykke skiver og læg dem på en smurt bageplade eller på bagepapir uden at de rører ved hinanden.
  • Bages ved ca. 180 grader i ca. 12 minutter eller indtil de er let gyldne.
  • Orange Specier sættes til afkøling på en bagerist til de er blevet sprøde.
  • Opbevares i en kagedåse når de er helt afkølet.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 110kcal (6%) | Kulhydrater: 15g (5%) | Protein: 1g (2%) | Fedt: 5g (8%) | Mættet fedt: 3g (19%) | Trans fedt: 1g | Fiber: 1g (4%) | Sukker: 9g (10%) | Vitamin A: 162IU (3%) | Vitamin C: 7mg (8%) | Calcium: 10mg (1%) | Jern: 1mg (6%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Specier, Specier med orange
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!

Prøv også specier med marcipan

Tips

  • Bag en rulle af gangen, så du hele tiden har friske småkager
  • Udelad chokolade hvis du kun vil have orangesmag

Populært lige nu:

Chokoladekage med kærnemælk og glasurChokoladekage med kærnemælk Banankage i bradepande til 24 personerBanankage i bradepande Jordbærtærte med vaniljecreme og hele jordbærJordbærtærte med mørdej Cookies med lakridspulver og chokolade med lakridsCookies med lakrids og chokolade Stykke Dannebrogslagkage på tallerkenDannebrogskage – Dannebrogslagkage Lille jordbærtærte på kagetallerkenBagerens jordbærtærte med mazarinfyld Halloweenkage med pyntet med spøgelserHalloweenkage med spøgelser Æblekage med chokoladeglasur på tallerkenBagt æblekage med chokolade og kanel Bagt æblekage med kardemomme og chokolade og drysset med flormelis på kagefadÆblekage med kardemomme og chokolade

Mere fra Bagværk

Vores fantastiske team, som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift

Profilbille Lene Geisle

Lene Geisle - Chef kokken

Hendes passion er at lave og servere flere forskellige mindre retter, der kan spises og nippes til samtidigt, så aftensmaden også bliver spændende. Retter som er sunde og giver behagelig velvære efter spisningen.

Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet. Desserter indgår også i hendes kogekunst.

Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

Nyhedsbrev - Kontakt Lene

Profilbillede Fie

Julie Fie - Mad til unge og familien

Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød.

For Julie er det hyggelige og sunde måltid, det vigtigste. At samles sammen over mad, som er sundt, samtidigt med, at der også skal være plads til, mad der bare smager godt og nyde de søde sager, uden at der skal tænkes så meget over det.

Julie Fie har nemlig også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

Nyhedsbrev - Kontakt os

Bjørn Nielsen

Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

Alle opskrifter Afprøvet

Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Kommentarer

Ingen kommentarer

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




 
Share via
Share via
Share via