One pot pasta med serrano skinke

Det smager meget bedre end man lige tror. Og det er en meget nem ret at lave. Som overskriften siger, (One pot pasta) så skal man bare putte det hele i en gryde, sætte låg på, og vente 15 minutter, så er maden færdig. Det må vist være rigtig teenager mad!

Smagen er lidt anderledes end ved traditionel pasta, da pasta tager smag af de andre ingredienser og pasta er mere blød. Hvis man vil gøre lidt ekstra ud af det, kan man servere en frisk salat og brød til.

Komme ristede champignons over. Kun fantasien sætter grænsen ved one pot pasta.

⏲️Klargøring / Tilberedning / Samlet tid / Antal

Forberedelsestid: er ca. 5 min. Arbejdstid: ca. 5 min. Samlet tid: ca. 40 min. Opskrift til 4 personer.

🥘 Ingredienser – Indkøbsseddel

Herunder er alle ingredienser der bruges i opskriften. Vi foreslår også andre alternativer til ingredienser. Hvis du ønsker at bruge andre ingredienser, skal du huske at ændre eller tilføje dem. Du kan bruge ingredienslisten herunder som indkøbsseddel.

400 g Pastaskruer

200 g Serranoskinke

2 stk. Løg (Finthakket)

1 stk. Porre (Lille)

4 fed Hvidløg

10 stk. Cherrytomater

1 ds. Koncentreret tomatpure (Lille)

1 håndfuld Basilikum (Frisk)

1 spsk. Oregano

1 spsk. Gorgonzola

1 spsk. Vineddike

6 dl Grøntsagsbouillon (Eller fond)

1 dl Fløde

1 spsk Smør

1 tsk. Salt og friskkværnet peber

Tilbehør

4 spsk. Parmesanost

1 håndfuld Basilikum (Frisk)

Klargør grøntsager ved at skylle dem først.

Skær tomater i små stykker og kom dem på en tallerken. Pil løg og hvidløg og hak dem fint. Skær porre i små stykker og hak dem fint.

Kom det hele på en tallerken og bland det godt.

Skær skinke i små stykker eller strimler.

Tag en stor gryde og kom alle grøntsager i bunden af gryden. Kom resten af ingredienser ovenpå og rør rundt.

Kog stille og roligt op og rør godt rundt i gryden når det begynder at koge.

Kom låg på gryden og lad det simre i ca. 20 minutter.

Hvis du ønsker en pasta med bid, fratrækker du 5 min.

Smag til, med ekstra gorgonzola og fløde, salt og peber hvis du synes.

Anret på tallerkener med et drys friskrevet parmesan og frisk basilikum.

Opskrift med noter

One pot pasta med serrano skinke

Opskrift på One pot pasta med serrano skinke

Aktiver ved madlavningDin skærm er tændt hele tiden

Bedøm gerne opskriften

5 fra 2 stemmer

Udskriv Pin Recipe Del på Facebook

Klargør 5 minutter min

Tilberedningstid 30 minutter min

a 5 minutter min

Samlet tid 40 minutter min

Ret Hovedret

Køkken Dansk

Antal 4 Personer

Kalorier 59 %

Ingredienser

  

1x2x3x

• ▢ 400 g Pastaskruer
• ▢ 200 g Serranoskinke
• ▢ 2 stk. Løg (Finthakket)
• ▢ 1 stk. Porre (Lille)
• ▢ 4 fed Hvidløg
• ▢ 10 stk. Cherrytomater
• ▢ 1 ds. Koncentreret tomatpure (Lille)
• ▢ 1 håndfuld Basilikum (Frisk)
• ▢ 1 spsk. Oregano
• ▢ 1 spsk. Gorgonzola
• ▢ 1 spsk. Vineddike
• ▢ 6 dl Grøntsagsbouillon (Eller fond)
• ▢ 1 dl Fløde
• ▢ 1 spsk Smør
• ▢ 1 tsk. Salt og friskkværnet peber

Tilbehør

• ▢ 4 spsk. Parmesanost
• ▢ 1 håndfuld Basilikum (Frisk)

Sådan gør du

 

• Klargør grøntsager ved at skylle dem først.
• Skær tomater i små stykker og kom dem på en tallerken. Pil løg og hvidløg og hak dem fint. Skær porre i små stykker og hak dem fint.
• Kom det hele på en tallerken og bland det godt.
• Skær skinke i små stykker eller strimler.
• Tag en stor gryde og kom alle grøntsager i bunden af gryden. Kom resten af ingredienser ovenpå og rør rundt.
• Kog stille og roligt op og rør godt rundt i gryden når det begynder at koge.
• Kom låg på gryden og lad det simre i ca. 20 minutter.
• Hvis du ønsker en pasta med bid, fratrækker du 5 min.
• Smag til, med ekstra gorgonzola og fløde, salt og peber hvis du synes.
• Anret på tallerkener med et drys friskrevet parmesan og frisk basilikum.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 1174kcal (59%) | Kulhydrater: 119g (40%) | Protein: 40g (80%) | Fedt: 58g (89%) | Mættet fedt: 10g (63%) | Flerumættet fedt: 1g | Enkelumættet fedt: 4g | Trans fedt: 0.1g | Fiber: 9g (38%) | Sukker: 19g (21%) | Vitamin A: 1235IU (25%) | Vitamin C: 20mg (24%) | Vitamin D: 0.4µg (3%) | Vitamin E: 1mg (7%) | Vitamin K: 26µg (25%) | Calcium: 133mg (13%) | Kopper: 0.5mg (25%) | Folat: 56µg (14%) | Jern: 4mg (22%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnesium: 81mg (20%) | Fosfor: 276mg (28%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword one pot pasta med serrano skinke

Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!

Prøv også lady og vagabonden spaghetti

Tips

• Du kan variere fyldet.
• Du kan tage låget af de sidste minutter og lade det koge lidt mere ind.

Meget prøvede opskrifter:

Spaghetti carbonara Lasagne klassisk Svensk pølseret med purløg Bedste opskrift på Lady og vagabonden spaghetti og kødboller Svensk pølseret med bacon Fettuccine med fløde, skinke og ærter Laks og fettuccine med spinat One pot pasta med kylling og bacon Laks med spinat og mornaysauce Paprikagryde med kylling og bacon