Blommer i madeira
Giver ca. 4 store glas eller (ca. 1ยฝ liter)
Af Min Madopskrift
Klassisk opskrift pรฅ Blommer i madeira. Brug sveskeblommer for bedste resultat. Bruges andre blommer, skal de udvandes eller tรธrres inden brug.
Ingredienser Blommer i madeira
- 1 kg. Blommer
- 1 dl vand
- 500 gr. melis
- 2 dl madeira
- 1 tsk. flydende Atamon
Fremgangsmรฅde Blommer i madeira
- Skyl glas i atamon ved at fรธlge brugsanvisningen pรฅ flasken.
- Kig blommerne igennem og fjern grimme blommer.
- Skyl dem i koldt vand og dup dem tรธrre.
- Skรฆr dem igennem og fjern sten.
- Kom dem i et glas nรฆsten til toppen.
- I en gryde koges vand og sukker ind til en lage der skummes.
- Sluk for varmen og kom madeira og Atamon i gryden.
- Lagen hรฆldes over blommerne.
- I en lille uge rรธrer eller ryster man dagligt i glasset.
- Dagen efter den sidste omrรธring bindes glasset til.
Prรธv ogsรฅ blommer i rom
Tips til Blommer i madeira
Du kan evt. tilsรฆtte en halv vaniljestang i hvert glas
















Kommentarer
Ingen kommentarer