Min Madopskrift

menu icon
subscribe
search icon

Mange følger med her også:

×

Blommer i Rom klassisk opskrift

Af Udgivet Opdateret

Se flere

Blommer i Rom

Giver ca. 4 store glas (ca. 1½ liter)

 

Af Min Madopskrift

Blommer i Rom er noget af det bedste du kan lave selv. Smager perfekt med is. Brug de store dejlige sveskeblommer som modner sent på sommeren. Brug også en rigtig god rom, det betaler sig. Blommer i Rom smager lidt hen af røde cocktailbær, bare bedre.

Ingredienser 
  • 1 kg. Blommer,
  • 1 dl vand,
  • 500 gr. Melis,
  • 2 dl god Rom,
  • 1 tsk. flydende Atamon
Fremgangsmåde
  1. Tag de revnede og grimme blommer fra.
  2. Skyl dem grundigt i vand.
  3. Dup blommerne tørre og skær dem igennem og fjern sten.
  4. Skold glas og skyl glas i atamon.
  5. Kom blommerne i næsten op til kanten.
  6. Sæt til side.
  7. Vand og sukker koges til lage i en gryde.
  8. Kom Rom i til sidst.
  9. Fjern evt. skum.
  10. Tag af varmen.
  11. Kom atamon i som anvist på flasken.
  12. Lagen hældes over blommerne i glasset.
  13.  I 4 dage rører man dagligt i glassene så blommerne vendes.
  14. Dagen efter den sidste omrøring bindes glasset til.
Prøv også blommetærte med marcipan

Tips til Blommer i Rom

  • Du kan tilsætte vanilje eller f.eks anden spiritus som contreu
  • Du kan fjerne skallen

Meget populære opskrifter:

Æblekage med flødeskum i glasGammeldags æblekage med flødeskum Tarte tatin med æblerÆble tarte tatin Pandekager med appelsinsaftPandekager med kærnemælk og appelsin Risalamande med ægte vanilje og flødeRisalamande Æblestykker drysset med kanelsukkerÆble-marcipankage med Vanilje cremefraiche Default ThumbnailPandekager Klassisk Pandekager i stakPandekager med friskpresset appelsinsaft Pandekager i stakPandekager med øl Pandekager i stakPandekager med kardemomme og citron Pandekage med vaniljeisPandekager med kærnemælk

Mere fra Desserter

Vores fantastiske team, som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift

Profilbille Lene Geisle

Lene Geisle - Chef kokken

Hendes passion er at lave og servere flere forskellige mindre retter, der kan spises og nippes til samtidigt, så aftensmaden også bliver spændende. Retter som er sunde og giver behagelig velvære efter spisningen.

Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet. Desserter indgår også i hendes kogekunst.

Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

Nyhedsbrev - Kontakt Lene

Profilbillede Fie

Julie Fie - Mad til unge og familien

Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød.

For Julie er det hyggelige og sunde måltid, det vigtigste. At samles sammen over mad, som er sundt, samtidigt med, at der også skal være plads til, mad der bare smager godt og nyde de søde sager, uden at der skal tænkes så meget over det.

Julie Fie har nemlig også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

Nyhedsbrev - Kontakt os

Bjørn Nielsen

Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

Alle opskrifter Afprøvet

Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Kommentarer

Ingen kommentarer

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Se flere