• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Min Madopskrift
  • Forside
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Instagram
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
  • Navigation Menu: Social Icons

menu icon
go to homepage
subscribe
search icon
Homepage link
  • Forside
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Instagram
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
×

Forside » Alle madopskrifter

Lakridsflødeboller med kokos

Af Bjørn Nielsen Opdateret 2 år siden

Lakridsflødeboller

Her kan du følge os

Del meget gerne
  • Total1
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Hjemmelavede lakridsflødeboller

Giver ca. 12 flødeboller

 

Af Min Madopskrift

Lakridsflødeboller med kokos er en nem, men lidt tidskrævende opskrift, da du skal bruge ovnen et par gange. Til gengæld får du de mest fantastiske flødeboller som kan varieres efter smag.

Som drys har vi brugt kokos, men du kan også bruge nødder.

Lakridsflødeboller
Hjemmelavede Lakridsflødeboller er en dejlig let dessert

Ingredienser:
Bund til Lakridsflødeboller
  • 200 gram. sukker
  • 4 æggehvider
  • 500 g. ren rå marcipan
Guf til Lakridsflødeboller
  • 300 g. sukker
  • 1 dl. vand
  • 5 æggehvider fra mellemstore æg
  • 1 tsk. lakridspulver
Overtræk til Lakridsflødeboller
  • 350 gram overtrækschokolade
  • 1 spsk. lakridspulver
  • 1 spiseske kokos (Kan udelades)
Fremgangsmåde Lakridsflødeboller 
Bunde
  1. Tag en stor skål. Hak marcipan i små stykker og kom det i skålen.
  2. Tag en anden skål og kom æggehvider og sukker i. Rør indtil sukkeret er opløst.
  3. Rør nu lidt af blandingen ned til marcipanen indtil det hele er brugt og rør det godt sammen.
  4. Rul det ud på et meldrysset bord. Bunde skal være ca. ½ cm tykke. Stik runde bunde ud med et glas.
  5. Kom dem på en smurt bageplade eller bageplade med bagepapir.
  6. Bages midt i ovnen ved 175 grader, til de har fået lidt farve eller er færdige. Det tager ca. 8 min.
  7. Sæt dem til afkøling på bagepladen.
Guf
  1. Sukker og vand koges ca. et par minutter eller til sukkeret er opløst i en gryde.
  2. Sæt det til afkøling.
  3. I en skål piskes æggehvider piskes stive og sukkervand tilsættes i en tynd stråle mens der piskes indtil guffen har den rigtige stive konsistens.
  4. Tilsæt nu den mængde lakridspulver du ønsker og fordel det i guffen.
  5. Tag en sprøjtepose og fyld den godt op med guf.
  6. Pres nu en pæn portion guf på hver af de afkølede bunde.
  7. Bunde med guf bages nu i ca. 5 min ved 175 grader midt i ovnen, til de er faste nok udenpå til, at kunnes dyppes i chokoladen.
  8. Sættes derefter til afkøling på BAGERIST, så bunde ikke bliver bløde.
Overtrækschokolade
  1. Chokoladen smeltes over et vandbad. Dvs. Du tager noget meget varmt vand, og kommer en skål i vandet. Derefter smelter du chokoladen i skålen og kommer lakridspulver og lidt kokos i. Der må ikke komme vand fra vandbad i skålen, da det ødelægger chokoladen.
  2. Flødebollerne dyppes enkeltvis i lakridschokoladen.
  3. Sættes igen til afkøling, gerne i køleskab.
  4. Serveres straks når flødeboller er afkølet. De behøver ikke være køleskabskolde.
  5. Du kan opbevare dine flødeboller på køl, et par dage.

 

Tips til Lakridsflødeboller

  • Du kan bruge mørk chokolade som overtrækschokolade.
  • Du kan udelade lakridspulver i enten overtrækschokoladen eller i guffen, alt efter hvordan du ønsker dine Lakridsflødeboller.

Mere fra samme kategori:

Mørbrad i fad med krydret tomatsauce
Solbærblade kryddersnaps
Hakkebøffer - Københavnerbøffer
Citronmåne
Kylling med hyldeblomst
Julens kryddersnaps år 2019
Del meget gerne
  • Total1
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Mere fra Alle madopskrifter

  • Salat Nicoise
    Salat Nicoise med asparges
  • Svinemørbrad med kartoffelmos
    Svinemørbrad med kartoffelmos
  • Hollandsk pandekage
    Pandekager med bacon og æg
  • Koteletter med bacon og asparges
    Koteletter med bacon og pasta

Skrevet i: Alle madopskrifter, Desserter Tags: Hjemmelavede lakridsflødeboller, Lakridsflødeboller, Lakridsflødeboller med kokos

Nye opskrifter i vores nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev

Jeg hedder Bjørn og har en overbevisning om, at det er sundest at tilberede maden selv, med de bedste råvarer, og bruge så få forarbejdede ingredienser som muligt i madlavningen. Måltidet bør også være uden for meget fedt og sukker, og det skal være et varieret, sundt og velsmagende samlingspunkt for familien.

Vi udvikler hver uge nye lækre opskrifter, både aftensmad, desserter og bagværk som bliver publiceret her på Min Madopskrift og i vores kommende kogebog. Derudover har vi forskellige artikler om hus, køkken, haven og rejser og livstil.
Det er også mig som tager billederne på Min Madopskrift. Du kan læse meget mere om os alle her: Om Min Madopskrift.

Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, og Pinterest.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Følg Min Madopskrift på Facebook

facebook-minmadopskrift

Min Madopskrift 5 star rating

Kun 4 og 5 stjernede opskrifter


Logo min madopskrift

Her på Min Madopskrift har vi de klassiske mad-, bage- og dessertopskrifter, som vi kombinerer med de bedste nye moderne opskrifter.

Alle opskrifter Afprøvet
Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift.

Det er din garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften.

Artikler
Vi udgiver også artikler om hus, have og livsstil.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Læserinteraktioner

Skriv en kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Primær Sidebar

Populært netop nu

  • Mad på raclette
    Raclette mad
  • Alt til et lækkert frokostbord
    Alt til et lækkert frokostbord
  • Glutenfri gulerodsboller
    Glutenfri gulerodsboller
  • Bacon Cheese burger - Tømmermands burger
    Burgere – tømmermænds burgere

Sæsonbestemte opskrifter

  • Kærnemælkssuppe med rosiner
    Kærnemælkssuppe med rosiner
  • Spidskålssalat med nødder, æbler og rosiner
    Spidskålssalat med æble og nødder
  • Gulerodssalat med rosiner og citron
    Gulerodssalat med rosiner og citron
  • Broccolisalat sund opskrift
    Broccolisalat sund opskrift

Alle opskrifter afprøvet

På Min Madopskrift finder du tusindvis af moderne og klassiske opskrifter, bagværk og dessert. Artikler om mad, livsstil, hus og have.

Du er altid velkommen til, at skrive kommentarer eller spørgsmål til en opskrift. Vi vil også meget gerne høre om de opskrifter du har lavet. 

Bjørn Nielsen
Ejer

Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

Mere om os →

Footer

Mød vores fantastiske team, som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift


Profilbille Lene Geisle

Lene Geisle - Chef kokken

Hendes passion er at lave og servere flere forskellige mindre retter, der kan spises og nippes til samtidigt, så aftensmaden også bliver spændende. Retter som er sunde og giver behagelig velvære efter spisningen.

Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet.

Desserter indgår også i hendes repertoire.

Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

Nyhedsbrev - Kontakt Lene

Profilbillede Fie

Julie Fie - Mad til unge og familien

Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød. For Julie er det hyggelige og sunde måltid, det vigtigste. At samles sammen over mad, som er sundt, samtidigt med, at der også skal være plads til, mad der bare smager godt og nyde de søde sager, uden at der skal tænkes så meget over det. Julie Fie har nemlig også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

Nyhedsbrev - Kontakt os

Bjørn Nielsen

Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

Alle opskrifter Afprøvet

Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

Nyhedsbrev - Kontakt os


Login

Est. 2012 - Copyright © 2023 · minmadopskrift.dk ·