Bacon dressing

Jo selvfølgelig findes bacondressing, og den bruges især til brændende kærlighed, hvor den tilsættes i rigelige mængder og kartoffelmosen. Bacondressingen er også en af de dressinger, som virkelig kan give ekstra smag til en salat. Man bruger bacon dressingen sparsomt, og der skal være små stykker sprødt bacon. Du kan bruge bacon dressing både varm og kold.

Prøv også Basilikumdressing

Salat eller kartoffelmos

Denne dressing kan bruges både til den friske salat og som pynt og smagsgiver ovenpå kartoffelmosen. Hvis bacondressingen skal bruges til kartoffelmos, anbefaler vi, at den kommes over kartoffelmosen rygende varm. Dijonsennep og vineddike kan udelades, da det er mest smagsgiver til salat.

📋 Opskrift

Bacondressing med baconknas

Opskrift på bacondressing med baconknas

Aktiver ved madlavningDin skærm er tændt hele tiden

5 fra 1 stemme

Udskriv Pin Recipe Del på Facebook

Klargør 2 min

Tilberedningstid 10 min

Arbejdstid 3 min

Samlet tid 15 min

Ret Dip & Dressing + marinade, Tilbehør

Køkken Dansk

Antal 4 personer

Kalorier 15 %

Ingredienser

  

1x2x3x

• ▢ 100 g bacon (skåret i små terninger)
• ▢ 1 spsk. olivenolie
• ▢ 1 spsk. smør
• ▢ 1 stk. rødløg
• ▢ 1 tsk. dijonsennep
• ▢ 1 tsk. honning
• ▢ 1 spsk. vineddike
• ▢ 1 knivspids Salt og friskkværnet peber

Sådan gør du

 

• Skær bacon i meget små stykker og steg dem gyldne og sprøde på en glohed stegepande i lidt smør og olivenolie.
• Pil og hak løget fint og kom det på panden og rør godt rundt. Giv det ca. 1 minut eller indtil løg har fået lidt farve.
• Flyt panden fra varmen, og smag til med lidt vineddike, salt og peber.
• Lad dressingen blive håndvarm og dryp dressingen over salaten. Servér straks.

Noter

• Hvis bacondressingen skal bruges til brændende kærlighed kan vineddike og dijonsennep udelades.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 298kcal (15%) | Kulhydrater: 4g (1%) | Protein: 1g (2%) | Fedt: 31g (48%) | Mættet fedt: 12g (75%) | Flerumættet fedt: 3g | Enkelumættet fedt: 15g | Trans fedt: 1g | Fiber: 1g (4%) | Sukker: 3g (3%) | Vitamin A: 89IU (2%) | Vitamin C: 2mg (2%) | Vitamin D: 1µg (7%) | Vitamin E: 1mg (7%) | Vitamin K: 2µg (2%) | Calcium: 8mg (1%) | Kopper: 1mg (50%) | Folat: 5µg (1%) | Jern: 1mg (6%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnesium: 3mg (1%) | Fosfor: 10mg (1%)

Keyword Bacondressing

Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!

⏲️ Klargøring / Tilberedningstid / Samlet tid / 👪 antal

Klargør ca. 2 minutter. Arbejdstid ca. 3 min. Tilberedningstid ca. 10 min. Samlet tid er ca. 15 min. Opskrift til 4 personer.

• 75 g baconskiver (skåret i små terninger)
• 1 dl olivenolie
• 1 stk. rødløg
• 1 tsk. dijonsennep
• 1 tsk. honning
• 1 spsk. vineddike
• 1 knivspids Salt og friskkværnet peber

🔪 Sådan gør du

1. Skær bacon i meget små stykker og steg dem gyldne og sprøde på en glohed stegepande uden olie.
2. Pil og hak løget fint og kom det på panden og rør godt rundt. Giv det ca. 1 minut.
3. Flyt panden fra varmen, tilsæt olivenolie og smag til med vineddike, salt og peber.
4. Lad dressingen blive håndvarm og dryp dressingen over salaten. Servér straks.

💭❓ Tips og FAQ

💭 Tips

• Skal bacondressingen bruges til brændende kærlighed, bør der laves mindst dobbelt portion.
• Til salat, skal bacondressengen kun dryppes over.

❓ FAQ