Sennepsdressing til salat
Giver en lille skål sennepsdressing
Af Min Madopskrift
Sennepsdressing er særdeles velegnet til salat, hvor der serveres kogt torsk eller anden fisk. Sennepsdressing er også meget velegnet i kartoffelmos inden den røres sammen. Mange kommer også lige en spiseskefuld sennepsdressing i kartoffelsalaten for, at give en mere delikat smag. En meget brugt og elsket dressing som vel er gået hen og blevet en klassiker.
Ingredienser sennepsdressing
- ¼ dl olie
- 3 spsk. lys díjonsennep
- 2 spsk. koldt vand
- 1 spsk. lys vineddike
- 1 spsk. skyllet hakket estragon
- salt, peber.
Fremgangsmåde sennepsdressing
- Bland alle ingredienserne til salaten i en skål eller på et smukt fad.
- Pisk dressingen sammen, smag den til.
- Fordel den over salaten eller brug den som du har lyst.
Tips
- Sennepsdressing bruges også som dip til helt nye kogte kartofler
Skriv et svar