Min Madopskrift

menu icon
subscribe
search icon

Vinaigrette dressing klassisk opskrift

Opdateret · Udgivet: Af · Skriv kommentar

Vinaigrette dressing og salat
Hvis du vil direkte til opskriften uden tips og tricks: Gå til opskrift
Del opskriften her

Vinaigrette betyder marinade eller dressing lavet af vin og olie. Her får du opskriften på en enkel dressing, som du kan bruge som en basis dressing til en lækker salat dressing. Du kan bruge vinaigrette dressingen som den er, eller du kan tilsætte hakkede krydderurter til dressingen for, at tilføre mere smag. Basilikum, oregano, mynte og estragon er særdeles velegnet. 

Prøv også basilikumdressing

Indhold i opskrift - Hop til:
Vinaigrette dressing og salat
Dryp vinaigrette over salat
Salat i vinaigrette og boller i rød karry
Salat i vinaigrette og boller i rød karry

⏲️ Klargøring / Tilberedning / Samlet tid / Antal

Tilberedningstid er ca. 20 min. Samlet tid er ca. 25 min. Opskrift til 4 personer

🥘 Ingredienser – Indkøbsseddel

Herunder er alle ingredienser der bruges i opskriften. Vi foreslår også andre alternativer til ingredienser. Hvis du ønsker at bruge andre ingredienser, skal du huske at ændre eller tilføje dem. Du kan bruge ingredienslisten herunder som indkøbsseddel.

3 spsk. Olivenolie

1 spsk. Dijonsennep

1 spsk. Vineddike

1 spsk. Honning

1 tsk. Citronskal

1 tsk. Salt og friskkværnet peber

🔪 Fremgangsmåden i enkle trin

Her ses fremgangsmåden i enkle trin. En komplet og mere detaljeret opskrift inkl. ingredienser, kan ses samlet i afsnittet “opskrift med noter“.

Skyl og skrub citron.

Riv lidt af den gule skal og kom det i en meljævner.

Kom resten af ingredienser i meljævner.

Shake nu det hele godt sammen og sæt det i køleskabet en halv times tid eller brug det straks hvis du har travlt.

Når salat er færdig fordeles vinaigrette over salaten.

💭 Tips

Vi mixer vores vinaigrette dressing med forskellige krydderurter og nødder. Valnødder giver sammen med honning en fantastisk lækker mild smag til dressingen.

Vi har også udskiftet vores vineddike med almindelig tør hvidvin og jo det går såmænd også.

Du kan tilsætte lidt revet ingefær til vinaigrette

Du kan udskift vineddike med balsamico eller citronsaft

📋 Komplet opskrift med noter

Vinaigrette dressing og salat

Vinaigrette dressing klassisk opskrift

Opskrift på vinaigrette dressing

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
Klargør 5 minutter
Trækketid 20 minutter
Samlet tid 25 minutter
Ret Dressing
Køkken Dansk
Antal 4 Personer
Kalorier 6 %

Ingredienser
  

Sådan gør du
 

  • Skyl og skrub citron.
  • Riv lidt af den gule skal og kom det i en meljævner.
  • Kom resten af ingredienser i meljævner.
  • Shake nu det hele godt sammen og sæt det i køleskabet en halv times tid eller brug det straks hvis du har travlt.
  • Når salat er færdig fordeles vinaigrette over salaten.

Noter

  • Vi mixer vores vinaigrette dressing med forskellige krydderurter og nødder. Valnødder giver sammen med honning en fantastisk lækker mild smag til dressingen.
  • Vi har også udskiftet vores vineddike med almindelig tør hvidvin og jo det går såmænd også.
  • Du kan tilsætte lidt revet ingefær til vinaigrette
  • Du kan udskift vineddike med balsamico eller citronsaft

Ernærnærings fakta

Kalorier: 112kcal (6%) | Kulhydrater: 5g (2%) | Protein: 1g (2%) | Fedt: 11g (17%) | Mættet fedt: 1g (6%) | Filtrer efter dato: 1g (4%) | Sukker: 4g (4%) | Vitamin A: 3IU | Vitamin C: 1mg (1%) | Calcium: 4mg | Jern: 1mg (6%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Citronskal, dijonsennep, honning, Vinaigrette dressing klassisk opskrift, Vineddike
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!
Del opskriften her

Relaterede opskrifter

Mere fra Dip & Dressing

Vores fantastiske team, som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift

Profilbille Lene Geisle

Lene Geisle - Chef kokken

Hendes passion er at lave og servere flere forskellige mindre retter, der kan spises og nippes til samtidigt, så aftensmaden også bliver spændende. Retter som er sunde og giver behagelig velvære efter spisningen.

Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet. Desserter indgår også i hendes kogekunst.

Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

Nyhedsbrev - Kontakt Lene

Profilbillede Fie

Julie Fie - Mad til unge og familien

Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød.

For Julie er det hyggelige og sunde måltid, det vigtigste. At samles sammen over mad, som er sundt, samtidigt med, at der også skal være plads til, mad der bare smager godt og nyde de søde sager, uden at der skal tænkes så meget over det.

Julie Fie har nemlig også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

Nyhedsbrev - Kontakt os

Bjørn Nielsen

Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

Alle opskrifter Afprøvet

Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Comments

No Comments

5 fra 1 stemme (1 bedømmelse uden kommentarer)

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering