Vinaigrette dressing klassisk opskrift

Vinaigrette betyder marinade eller dressing lavet af vin og olie. Her får du opskriften på en enkel dressing, som du kan bruge som en basis dressing til en lækker salat dressing. Du kan bruge vinaigrette dressingen som den er, eller du kan tilsætte hakkede krydderurter til dressingen for, at tilføre mere smag. Basilikum, oregano, mynte og estragon er særdeles velegnet. 

Prøv også basilikumdressing

⏲️ Klargøring / Tilberedning / Samlet tid / Antal

Tilberedningstid er ca. 20 min. Samlet tid er ca. 25 min. Opskrift til 4 personer

🥘 Ingredienser – Indkøbsseddel

Herunder er alle ingredienser der bruges i opskriften. Vi foreslår også andre alternativer til ingredienser. Hvis du ønsker at bruge andre ingredienser, skal du huske at ændre eller tilføje dem. Du kan bruge ingredienslisten herunder som indkøbsseddel.

3 spsk. Olivenolie

1 spsk. Dijonsennep

1 spsk. Vineddike

1 spsk. Honning

1 tsk. Citronskal

1 tsk. Salt og friskkværnet peber

🔪 Fremgangsmåden i enkle trin

Her ses fremgangsmåden i enkle trin. Her finder du også alternativer til fremgangsmåder. En komplet detaljeret opskrift inkl. ingredienser, kan ses samlet i afsnittet “opskrift med noter“.

Skyl og skrub citron.

Riv lidt af den gule skal og kom det i en meljævner.

Kom resten af ingredienser i meljævner.

Shake nu det hele godt sammen og sæt det i køleskabet en halv times tid eller brug det straks hvis du har travlt.

Når salat er færdig fordeles vinaigrette over salaten.

💭 Tips

Vi mixer vores vinaigrette dressing med forskellige krydderurter og nødder. Valnødder giver sammen med honning en fantastisk lækker mild smag til dressingen.

Vi har også udskiftet vores vineddike med almindelig tør hvidvin og jo det går såmænd også.

Du kan tilsætte lidt revet ingefær til vinaigrette

Du kan udskift vineddike med balsamico eller citronsaft

📋 Komplet opskrift med noter

Vinaigrette dressing klassisk opskrift

Opskrift på vinaigrette dressing

Aktiver ved madlavningDin skærm er tændt hele tiden

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 1 stemme

Udskriv Pin Recipe Del på Facebook

Klargør 5 minutter min

Trækketid 20 minutter min

Samlet tid 25 minutter min

Ret Dressing

Køkken Dansk

Antal 4 Personer

Kalorier 6 %

Ingredienser

  

1x2x3x

• ▢ 3 spsk. Olivenolie
• ▢ 1 spsk. Dijonsennep
• ▢ 1 spsk. Vineddike
• ▢ 1 spsk. Honning
• ▢ 1 tsk. Citronskal
• ▢ 1 tsk. Salt og friskkværnet peber

Sådan gør du

 

• Skyl og skrub citron.
• Riv lidt af den gule skal og kom det i en meljævner.
• Kom resten af ingredienser i meljævner.
• Shake nu det hele godt sammen og sæt det i køleskabet en halv times tid eller brug det straks hvis du har travlt.
• Når salat er færdig fordeles vinaigrette over salaten.

Noter

• Vi mixer vores vinaigrette dressing med forskellige krydderurter og nødder. Valnødder giver sammen med honning en fantastisk lækker mild smag til dressingen.
• Vi har også udskiftet vores vineddike med almindelig tør hvidvin og jo det går såmænd også.
• Du kan tilsætte lidt revet ingefær til vinaigrette
• Du kan udskift vineddike med balsamico eller citronsaft

Ernærnærings fakta

Kalorier: 112kcal (6%) | Kulhydrater: 5g (2%) | Protein: 1g (2%) | Fedt: 11g (17%) | Mættet fedt: 1g (6%) | Fiber: 1g (4%) | Sukker: 4g (4%) | Vitamin A: 3IU | Vitamin C: 1mg (1%) | Calcium: 4mg | Jern: 1mg (6%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Citronskal, dijonsennep, honning, Vinaigrette dressing klassisk opskrift, Vineddike

Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!

Populært lige nu:

Sennepsdressing Valnøddedressing Lækker burgerdressing Ingefærdressing med citron Basilikum dressing med citron Hytteost dip Tzatziki med squash Mayonnaise hjemmelavet Grøntsagsdip