Du kan lave de skønneste pommes frites i et rotisseri. Normalt vil man komme rå udskårne pommes frites i kurven, som så sættes på rotisseri, men i denne opskrift på færdiglavede pommes frites på rotisseri, kommer vi de frosne pommes i kurven.
Du får væsentlig mindre fedt på de færdiglavede pommes frites, end hvis de var lavet i ovn eller gryde. Faktisk vil al fedtet næsten forsvinde da det drypper væk, under roteringen.
Så pommes frites i et rotisseri er måske den mest fedtfattige udgave af de ellers lidt usunde snacks. Derfor vil enhver udskåret rodfrugt, blive sund og velsmagende i et rotisseri.
Fordelen er, at du kan spare tid, hvis det skal gå lidt hurtigere. Kvaliteten er dog ikke så god, som hvis du laver dine egne pommes af rå kartofler.
Indhold i opskrift - Hop til:
Færdiglavede frosne
Som vi har beskrevet i en tidligere opskrift, Pommes frites på Rotisseri (fedtfattige), kan man som tilbehør til Weber grill, købe et rotisseri.
På dette rotisseri kan der købes en kurv som man kan komme diverse rodfrugter i.
Kurven drejer rundt så varmen bliver fordelt hele vejen rundt.
Du kan lave de lækreste Pommes frites på Rotisseri i kurven.
Ydermere kan du lave de lækreste sprøde fedtfattige pommes frites på rotisseri. Pas på de ikke får for lang tid, da de så bliver tørre, slatne og runkne.
Her får du opskriften på sprøde pommes lavet af færdiglavede frosne pommes frites.
⏲️ Klargøring / Tilberedning / Samlet tid / Antal
Klargør ca. 5 min. Arbejdstid ca. 5 min. Tilberedningstid er ca. 20 min. Samlet tid er ca. 30 min. Opskrift til 4 personer
🥘 Ingredienser – Indkøbsseddel
Herunder er alle ingredienser der bruges i opskriften. Vi foreslår også andre alternativer til ingredienser. Hvis du ønsker at bruge andre ingredienser, skal du huske at ændre eller tilføje dem. Du kan bruge ingredienslisten herunder som indkøbsseddel.
- 800 g Pommes frites (frosne)
- 1 spsk. Salt
🔪 Fremgangsmåden i enkle trin
Her ses fremgangsmåden i enkle trin. En komplet og mere detaljeret opskrift inkl. ingredienser, kan ses samlet i afsnittet “opskrift med noter“.
- Kom de frosne pommes frites i kurven og sæt det på et rotisserie.
- Tænd, så det drejer rundt.
- Tænd kun den yderste ring, så pommes frites bliver bagt på indirekte varme.
- Sæt temperaturen til ca. 200 grader eller 220 grader.
- Efter 10 minutter, kan du evt. tænde midterste blus også.
- Efter 20 minutter, kigger du til pommes frites og ser om de er gyldne og sprøde.
- Den perfekte konsistens er, at pommes frites skal være sprøde udenpå og bløde og saftige indeni.
💭❓ Tips og FAQ
- Køb frosne færdiglavede pommes frites af god kvalitet. Det vil sige store frosne aflange og gerne lidt tykke.
📋 Komplet opskrift med noter
Frosne færdiglavede French fries på rotisseri
Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐
Udstyr
- 1 Rotisseri
Ingredienser
- 800 g Pommes frites (frosne)
- 1 spsk. Salt
Sådan gør du
- Kom de frosne pommes frites i kurven og sæt det på et rotisserie.
- Tænd, så det drejer rundt.
- Tænd kun den yderste ring, så pommes frites bliver bagt på indirekte varme.
- Sæt temperaturen til ca. 200 grader eller 220 grader.
- Efter 10 minutter, kan du evt. tænde midterste blus også.
- Efter 20 minutter, kigger du til pommes frites og ser om de er gyldne og sprøde.
- Den perfekte konsistens er, at pommes frites skal være sprøde udenpå og bløde og saftige indeni.
Noter
Ernærnærings fakta
Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.
Comments
No Comments