• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Min Madopskrift
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
  • Forside
  • Log ind
  • Navigation Menu: Social Icons

menu icon
go to homepage
subscribe
search icon
Homepage link
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
  • Forside
  • Log ind
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter
  • ×

    Forside » Opskrifter » Kartofler - Kartoffel opskrifter

    Kartoffelmos klassisk

    Af Bjørn Nielsen Opdateret feb 26, 2021

    Kartoffelmos med bacon og løg

    Her kan du følge os

    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter
    Del meget gerne
    • Total2
    • 2
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0

    Den er nem at lave den klassiske kartoffelmos og her får du basisopskriften. Hvis du vil variere opskriften lidt, kan du koge to stk. gulerødder og piske dem ind i kartoffelmosen. Det tilfører sødme til kartoffelmosen. Denne opskrift på kartoffelmos klassisk, er den rigtige gammeldags og er rigtig god og smagen er lidt pikant pga. muskatnød og det kolde smør som piskes ind i mosen.

    Nem opskrift

    I denne opskrift på kartoffelmos klassisk, har vi toppet kartoffelmosen med ristet bacon og løg. Det er en nem opskrift, som er lige til at gå til. Smag til undervejs.

    Du skal bruge bagekartofler eller kartofler som er melede og nemt koger ud, ellers bliver kartoffelmosen ikke så god og får klumper. Du må aldrig bruge kartofler som er misfarvede eller grønne, da de indeholder giftstoffer.

    Kartoffelmos med bacon og løg

    Kartoffelmos klassisk

    Opskrift på gammeldags klassisk Kartoffelmos.
    Din skærm er tændt hele tiden
    5 fra 1 stemme
    Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
    Klargør 10 min
    Tilberedningstid 20 min
    Samlet tid 30 min
    Ret Kartofler – Kartoffel opskrifter
    Køkken Dansk
    Antal 4 Personer
    Kalorier 25 %

    Udstyr

    • Elpisker

    Ingredienser
      

    • 2 kg Kartofler
    • 2 dl Mælk
    • 50 g Smør
    • 1 tsk. Salt og knivspids friskkværnet peber
    • ½ tsk. Muskatnød (fintrevet)

    Pynt

    • 1 spsk. Persille (hakket)

    Sådan gør du
     

    • Skræl kartoflerne og fjern evt. urenheder f.eks øjne og råd. Skær kartofler i mindre stykker.
    • Kog det hele i vand uden salt, ved svag varme, i en tykbundet gryde, i ca. 20 min.
    • Hæld vandet fra kartoflerne og kom dem op i en skål. Mos evt. kartofler lidt med en gaffel.
    • Tilsæt mælk lidt efter lidt under rolig piskning. Når kartoffelmosen er ensartet og færdig, tilsættes smørret, der piskes hurtigt ud. Krydr med salt og peber.
    • Pisk mosen til den er let og luftig. Smag igen til med salt og peber.
    • Pynt evt. kartoffelmos med frisk finthakket persille.

    Ernærnærings fakta

    Kalorier: 507kcal (25%) | Kulhydrater: 90g (30%) | Protein: 12g (24%) | Fedt: 12g (18%) | Mættet fedt: 8g (50%) | Trans fedt: 1g | Fiber: 11g (46%) | Sukker: 7g (8%) | Vitamin A: 488IU (10%) | Vitamin C: 100mg (121%) | Calcium: 122mg (12%) | Jern: 4mg (22%)
    Keyword Kartoffelmos klassisk opskrift
    Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!

    Prøv også kartoffelmos med rodfrugter

    Tilsætning af andre rodfrugter til mosen

    Vi koger også tit et par jordskokker og piske dem med ind i mosen. Du kan koge de fleste rodfrugter møre og derefter piske dem ind i mosen. Kogte pastinak og persillerod er også særdeles velegnede i en kartoffelmos.

    Hvis du vil gå all in på konsistensen, kan du “snyde” lidt og piske lidt fløde ind i mosen. Det giver kartoffelmosen en mere cremet konsistens.

    Tips

    • Kartofler, der skal moses, skal altid koges uden salt.
    • En rest kartoffelmos kan steges på en stegepande i smør dagen efter, og bruges som pålæg på rugbrød. Smager herligt.
    Del meget gerne
    • Total2
    • 2
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    « Frugt med salatmix
    Karrysauce klassisk »

    Skrevet i: Alle madopskrifter, Grøntsager, Kartofler - Kartoffel opskrifter Tags: kartofler, mælk, muskatnød, persille

    Over 200.000 læser med her hver måned

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter

    Jeg hedder Bjørn og har en overbevisning om, at det er sundest at tilberede maden selv, med de bedste råvarer, og bruge så få forarbejdede ingredienser som muligt i madlavningen. Måltidet bør også være uden for meget fedt og sukker, og det skal være et varieret, sundt og velsmagende samlingspunkt for familien.

    Vi udvikler hver uge nye lækre opskrifter, både aftensmad, desserter og bagværk som bliver publiceret her på Min Madopskrift og i vores kommende kogebog. Derudover har vi forskellige artikler om hus, køkken, haven og rejser og livstil.
    Det er også mig som tager billederne på Min Madopskrift. Du kan læse meget mere om os alle her: Om Min Madopskrift.

    Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, og Pinterest.

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Følg Min Madopskrift på Facebook

    facebook-minmadopskrift

    Min Madopskrift 5 star rating

    Kun 4 og 5 stjernede opskrifter


    Logo min madopskrift

    Her på Min Madopskrift har vi de klassiske mad-, bage- og dessertopskrifter, som vi kombinerer med de bedste nye moderne opskrifter.

    Alle opskrifter Afprøvet
    Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift.

    Det er din garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften.

    Artikler
    Vi udgiver også artikler om hus, have og livsstil.

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Læserinteraktioner

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Opskrift Vurdering




    Primær Sidebar

    Populært netop nu

    • Raclette mad
    • Alt til et lækkert frokostbord
    • Rabarbercrumble med mandler og marcipan
    • Rabarber Cupcakes med marcipan

    Sæsonbestemte opskrifter

    • Lakseruller med flødeost
    • Rabarbertærte med mørdej
    • Kærnemælkssuppe med rosiner
    • Rabarber Tiramisu med mascarponecreme

    Om Min Madopskrift

    Opskrifter

    På Min Madopskrift finder du tusindvis af moderne og klassiske opskrifter, bagværk, dessert og artikler om mad, livstil, hus og have. Alle opskrifter er afprøvet.

    Du er altid velkommen til, at skrive kommentarer eller spørgsmål til en opskrift. Vi vil også meget gerne høre om de opskrifter du har lavet. 

    Bjørn Nielsen
    Ejer

    Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Mere om os →

    Footer

    Mød vores fantastiske team som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift


    Profilbille Lene Geisle

    Lene Geisle - Chef kokken

    Hendes passion er at lave lette mindre portioner som er sunde og giver behagelig velvære efter middagen.

    Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

    Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet.

    Desserter indgår også i hendes repertoire.

    Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

    Nyhedsbrev - Kontakt Lene

    Profilbillede Fie

    Julie Fie - Mad til de unge

    Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød. Julie Fie har også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Bjørn Nielsen

    Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

    Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

    Alle opskrifter Afprøvet

    Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

    Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

    Nyhedsbrev - Kontakt os


    Følg Min Madopskrift

    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter

    Copyright © 2022 · minmadopskrift.dk · Log ind