Min Madopskrift

menu icon
subscribe
search icon

Krydret kylling med smørbagte grøntsager

Opdateret · Udgivet: Af · Skriv kommentar

Krydret kylling med smørbagte grøntsager
Hvis du vil direkte til opskriften uden tips og tricks: Gå til opskrift
Del opskriften her

Krydret kylling – fedtfattig opskrift

Til 2 personer
Er du også træt af kedeligt tilberedte grøntsager, som bare skal spises fordi det skulle være sundt?

Så skulle du prøve min opskrift på krydret kylling med smørbagte grøntsager. Retten er stadig i den sunde kategori men her får du bare MEGET mere smag og så bliver det pludselig en fornøjelse at spise sundt! 🙂

Retten er til 2 personer men kan sagtens laves til flere personer uden det store besvær.

Det skal du bruge til Krydret kylling:

Kyllingen

  • 2 stk. Kylling fileter (laks, rejer eller andet kød kan også sagtens bruges)
  • Hvidløgsolie
  • Oregano
  • Hvidløgspeber
  • Chili – er godt for forbrændingen 😉

– andet krydderi kan tilsættes hvis man ønsker en anden smag

Grøntsagerne:

Alle grønsager kan bruges og kan varierer efter årstid. Mine ynglings grøntsager er:

  • Gulerødder
  • Broccoli
  • Løg/rødløg
  • Blomkål
  • Peberfrugt
  • Baby majs
  • 3 spsk. Smør
  • Chili
  • Hvidløgsolie
  • Hvidløgspeber
  • Salt (er ikke nødvendigt)

Fremgangsmåde Krydret kylling:

Tænd ovnen på 180 grader og skær grøntsagerne ud efter behov. Kom grøntsagerne i en pose og hæld hvidløgsolien ned i posen sammen med de valgte krydderier.

Ryst posen godt så grøntsager, olie og krydderier blandes godt sammen (dette kan med fordel gøres dagen før så grøntsagerne kan stå natten over og trække al den gode smag til sig. Dette anbefales for at få den bedste og mest kraftfulde smag ud af det.

Så er grøntsagerne klar og nu Marineres kyllingefileterne med hvidløgsolien og krydderierne kommes på efter behov.

Når dette er gjort kommes grøntsagerne ned i bunden af et ildfast fad og klumper af smør fordeles ud over grøntsagerne.

Kyllingefileterne lægges ovenpå grøntsagerne og det hele stilles i ovnen i cirka 20-30 min. Til Kyllingerne ikke længere er rå indeni.

Undervejs skal grøntsagerne vendes så smøren fordeles ud i hele retten.

Der kan også lægges en klat smør ovenpå Kyllingerne for at give dem en lækker smag – smager fantastisk! 🙂

Når retten er færdig tages fadet ud af ovnen og er klar til servering!

Jeg anbefaler et koldt glas rosé eller hvidvin til, her i den dejlige sommervarme. Og så er lidt brød eller hvidløgsbrød rigtig lækkert til også!

Se eventuelt vores opskrift på hjemmelavede hvidløgsbrød/croutoner her på hjemmesiden.

Velbekomme og rigtig god sommer!

– Julie Fie, madredaktør på Min madopskrift

Del opskriften her

Relaterede opskrifter

Mere fra Kylling og andet fjerkræ

Vores fantastiske team, som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift

Profilbille Lene Geisle

Lene Geisle - Chef kokken

Hendes passion er at lave og servere flere forskellige mindre retter, der kan spises og nippes til samtidigt, så aftensmaden også bliver spændende. Retter som er sunde og giver behagelig velvære efter spisningen.

Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet. Desserter indgår også i hendes kogekunst.

Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

Nyhedsbrev - Kontakt Lene

Profilbillede Fie

Julie Fie - Mad til unge og familien

Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød.

For Julie er det hyggelige og sunde måltid, det vigtigste. At samles sammen over mad, som er sundt, samtidigt med, at der også skal være plads til, mad der bare smager godt og nyde de søde sager, uden at der skal tænkes så meget over det.

Julie Fie har nemlig også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

Nyhedsbrev - Kontakt os

Bjørn Nielsen

Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

Alle opskrifter Afprøvet

Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Comments

No Comments

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *