Fettuccine med fløde, skinke og ærter

Her får du et enkelt og velsmagende måltid, der er nem at lave i en travl hverdag. Fettuccine med fløde, kan laves på ca. 30 minutter. Pastaen spises med økologisk groft hvedebrød og tomatsalat. Du kan erstatte fettuccine med spaghetti eller anden pasta. Skinke kan erstattes af kylling eller laks.

Prøv også Kylling med spicy pastasauce og fettuccine

⏲️Klargøring / Tilberedning / Samlet tid / Antal

Klargør ca. 5 minutter. Tilberedningstid ca. 15 min. Samlet tid er ca. 25 min. Opskrift til 4 personer.

🥘 Ingredienser – Indkøbsseddel

Herunder er alle ingredienser der bruges i opskriften. Vi foreslår også andre alternativer til ingredienser. Hvis du ønsker at bruge andre ingredienser, skal du huske at ændre eller tilføje dem. Du kan bruge ingredienslisten herunder som indkøbsseddel.

1 stk. løg

2 fed hvidløg

2 spsk. olivenolie

1 spsk. smør

2 dl piskefløde

200 g ærter (friske bælgede eller frosne)

250 g skinke

4 spsk. parmesanost

1 tsk. salt og lidt friskkværnet peber

600 g fettuccine (frisk eller anden pasta.)

 🥬Pynt

1 spsk. persille (hakket)

1 spsk. parmesan (revet)

🔪 Fremgangsmåden i enkle trin

Her ses hele den samlede fremgangsmåde i nummerere trin. Her finder du også alternativer til fremgangsmåder. Hele opskriften inkl. ingredienser, kan ses samlet i afsnit “opskrift med noter”.

Pil og hak løg groft. Svits løgene i en gryde i smør i et par minutter, mens der røres.

Skær skinken ud i lidt grove stykker.

Tilsæt fløden, giv den et opkog og tilsæt ærter, skinke og parmesan.

Lad saucen småkoge et par minutter, og smag til med salt og peber.

Kog pastaen et par minutter så den stadig har bid.

Lav en god salat. Denne græsk salat er perfekt at servere til.

Bland derefter med den varme pasta. Kom retten i en flot serveringsskål. Riv godt med parmesan over, pynt med lidt hakket persille og servér straks.

💭❓ Tips og FAQ

💭 Tips

• Du kan erstatte fettuccine med spaghetti eller anden pasta.
• Skinke kan erstattes af kylling eller laks.

📋 Opskrift med noter

Fettuccine med fløde og skinke

Opskrift på fettuccine med fløde og skinke

Aktiver ved madlavningDin skærm er tændt hele tiden

Hjælp andre ved at give opskriften stjerner når du har lavet den

5 fra 1 stemme

Udskriv Pin Recipe Del på Facebook

Klargør 5 minutter min

Tilberedningstid 15 minutter min

Arbejdstid 5 minutter min

Samlet tid 25 minutter min

Ret Hovedret

Køkken Italiensk

Antal 4 personer

Kalorier 35 %

Ingredienser

  

1x2x3x

• ▢ 1 stk. løg
• ▢ 2 fed hvidløg
• ▢ 2 spsk. olivenolie
• ▢ 1 spsk. smør
• ▢ 2 dl piskefløde
• ▢ 200 g ærter (friske bælgede eller frosne)
• ▢ 250 g skinke
• ▢ 4 spsk. parmesanost
• ▢ 1 tsk. salt og lidt friskkværnet peber
• ▢ 600 g fettuccine (frisk eller anden pasta.)

Pynt

• ▢ 1 spsk. persille (hakket)
• ▢ 1 spsk. parmesan (revet)

Sådan gør du

 

• Pil og hak løg groft. Svits løgene i en gryde i smør i et par minutter, mens der røres.
• Skær skinken ud i lidt grove stykker.
• Tilsæt fløden, giv den et opkog og tilsæt ærter, skinke og parmesan.
• Lad saucen småkoge et par minutter, og smag til med salt og peber.
• Kog pastaen et par minutter så den stadig har bid.
• Lav en god salat. Denne græsk salat er perfekt at servere til.
• Bland derefter med den varme pasta. Kom retten i en flot serveringsskål. Riv godt med parmesan over, pynt med lidt hakket persille og servér straks.

Noter

• Du kan erstatte fettuccine med spaghetti eller anden pasta.
• Skinke kan erstattes af kylling eller laks.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 697kcal (35%) | Kulhydrater: 50g (17%) | Protein: 27g (54%) | Fedt: 44g (68%) | Mættet fedt: 20g (125%) | Flerumættet fedt: 4g | Enkelumættet fedt: 17g | Trans fedt: 1g | Fiber: 5g (21%) | Sukker: 5g (6%) | Vitamin A: 1370IU (27%) | Vitamin C: 24mg (29%) | Vitamin D: 1µg (7%) | Vitamin E: 2mg (13%) | Vitamin K: 35µg (33%) | Calcium: 153mg (15%) | Kopper: 1mg (50%) | Folat: 54µg (14%) | Jern: 2mg (11%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnesium: 70mg (18%) | Fosfor: 388mg (39%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Fettuccine med fløde og skinke

Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!

Meget populære opskrifter:

Laks og fettuccine med spinat Pasta med parmaskinke, græskar og gorgonzola Laks med spinat og mornaysauce Spaghetti carbonara Kylling med spinat og pasta Karrygryde med kylling Penne med tun og tomat Lasagne klassisk Pastasalat med kylling og bacon Pasta med rejer og stenbiderrogn