Forside » Alle Opskrifter » Floridasalat med valnødde dressing

Floridasalat med valnødde dressing

By Bjørn Nielsen Opdateret feb 28, 2018

Floridasalat

Af min madopskrift

: Floridasalat med ost

En dejlig frisk salat, hvor der tilbydes lun flutes og smør til

Ingredienser floridasalat

1 lille skyllet, snittet icebergsalat
2 stilke skyllet, snittet bladselleri
1 skrællet gulerod i tynde strimler
1 pillet appelsin delt i kvarte og derefter skåret i skiver
1 stor udstenet og skrællet avocado i skiver
250 g kogt skinke, skåret i terninger
100 g Samsø eller Emmentaler ost skåret i terninger (evt. blåskimmelost)
1 håndfuld spireblanding

Valnødde dressing

25 g hakkede valnøddekerner
¾ dl olie
1-2 spsk. lys vineddike
½ tsk. sød paprika
salt, peber.

Pynt til floridasalat

Klippet karse.

Fremgangsmåde floridasalat

Bland alle ingredienserne til salaten i en skål eller på et smukt fad.

Pisk dressingen sammen og smag den godt til.

Dryp dressingen over salaten der blandes og pyntes med karse.

Se også opskrift på valnødde dressing

Tips til Floridasalat med valnødde dressing

Du kan blåskimmelost i salaten, hvis du ønsker mere smag.

Du kan komme rosiner i. (Giver sødme)

Jeg hedder Bjørn og har en overbevisning om, at det er sundest at tilberede maden selv, med de bedste råvarer, og bruge så få forarbejdede ingredienser som muligt i madlavningen. Måltidet bør også være uden for meget fedt og sukker, og det skal være et varieret, sundt og velsmagende samlingspunkt for familien.

Vi udvikler hver uge nye lækre opskrifter, både aftensmad, desserter og bagværk som bliver publiceret her på Min Madopskrift og i vores kommende kogebog. Derudover har vi forskellige artikler om hus, køkken, haven og rejser og livstil.
Det er også mig som tager billederne på Min Madopskrift. Du kan læse meget mere om os alle her: Om Min Madopskrift.

Du kan følge Bjørn og Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, og Pinterest.

Nyhedsbrev - Kontakt os