Spidskål med dild
Af min madopskrift
Ingredienser:
1 spidskål
50 g soltørret tomat
25 g pinjekerner
1 spsk kapers
1 stk rødløg
1 bundt dild
Eddike dressing:
3 spsk balsamico eller vineddike
1 spsk. sennep
1 tsk rørsukker eller honning
1 spsk olivenolie eller rapsolie
Salt og peber
Min madopskrift
Fremgangsmåde:
Skær spidskålen i tynde skiver og skyl i koldt vand.
Slyng spidskål grundigt, og læg til tørring i køleskab.
Hak soltørret tomat, rødløget og dild fint.
Rist pinjekerner på panden.
Pisk eddike dressing ingredienserne sammen.
Bland det hele i en lille skål, hæld dressing i, og vend det hele rundt.
Hæld over kålen og server straks.
Skriv et svar