• Gå direkte til primær navigation
  • Gå direkte til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Min Madopskrift

Klassiske madopskrifter og de bedste nye. Min madopskrift er din madopskrift online

  • Forside
  • Madopskrifter
    • Madopskrifter
    • Madopskrift index
  • Artikler
  • Om
    • Om
    • Privatlivspolitik
  • Kontakt
  • Nyhedsbrev
  • Log ind/ud
    • Log ind
    • Opret ny bruger
    • Recover Password
    • Min Profil
    • Mine madopskrifter
    • Tilføj madopskrift
  • Nav Social Menu




Hokkaidosuppe med linser

24. september 2018 By Bjørn Nielsen Skriv kommentar

Hokkaidosuppe

Følg Min Madopskrift

5/5 (1)

Hokkaidosuppe

 

Af Min Madopskrift

Hokkaido græskar er smukke orangegule både udenpå og indeni. Ovenikøbet har græskaret en meget mild smag der smager rigtig godt og er ikke mindst særlig velegnet i supper. Denne opskrift på hokkaidosuppe med linser er nem at gå til, og du vil få en dejlig smuk suppe.

Hokkaido græskar
Halveret Hokkaido
Hokkaidosuppe
Hokkaidosuppe med chili

Ingredienser
  • 1 stk. Hokkaido græskar
  • 4 fed hvidløg
  • 150 g orange linser (De koger lettere ud)
  • Olivenolie
  • 1 spsk. karry
  • 1 tsk. chili
  • 1 spsk. balsamico
  • 3 dl. grøntsags bouillon
  • 1 dl. Ketchup
  • 2 dl. Vand
  • 2 dl. Fløde
  • 1 spsk. honning
  • Salt og friskkværnet peber

Tilbehør

  • Ristede græskarkerner
  • Friskhakket persille
  • Ristet rugbrød
Fremgangsmåde
  1. Skær græskar ud i fire både og fjern kerner og skær frugtkødet ud.
  2. Pil og hak hvidløg
  3. Skær frugtkødet i små stykker og kom det i en gryde med varm olie og svits græskarkødet så det får lidt smag. Kom kun hele stykker græskar i, lad små stykker og vand blive.
  4. Hæld hvidløg, chili og karry ned til græskar og svits karry under omrøring.
  5. Hæld resten af græskar, vand og linser ned i gryden.
  6. Kog det op og lad suppen koge i ca. en halv time eller til suppen er rygende varm.
  7. Blend suppen med en stavblender (Anbefales) ellers kom det i en blender der kan tåle varme. (Pas på at du ikke får varm suppe på dig når du blender, da suppen skaber overtryk).
  8. Smag til med salt og peber, bouillon, ketchup, balsamico og honning.
  9. Tilsæt fløde og rør rundt og kog det op.
  10. Smag til igen og tilsæt ekstra fløde eller vand efter behov.
  11. Rist græskarkerner og rugbrød.
Servering
  • Drys græskarkerner over suppen og pynt med hakket persille. Anret ristet rugbrød i en kurv.

Prøv også græskarbrød med kærnemælk

Tips

  • Du kan komme lidt nudler i suppen

Skrevet i: Alle Opskrifter, Grøntsager, Supper Tags: Hokkaidosuppe

Om Bjørn Nielsen

Bjørn Nielsen har en overbevisning om, at mad bør være et sundt, enkelt og velsmagende samlingspunkt for familien. Du kan følge Bjørn og Min Madopskrift på Facebook,Instagram,Twitter,Bloglovin, og Pinterest.

Følg Min Madopskrift på Facebook

facebook-minmadopskrift

Du kan dele og udskrive opskriften herunder

Nogle af de populæreste opskrifter herunder

Arkiver

Previous Post: « Dark Ginger cocktail
Next Post: Ovnbagt Hokkaido græskar med rodfrugter »

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter

Footer

Prøv vores populære retter med salat

Hjemmelavet agurkesalat med dild

Frisk sprød agurkesalat med dild

Kinakål

Salat med kinakål og nøddemarinade

Salat med ingefærdressing

Salat med ingefærdressing og chiafrø

Fettuccine med serranoskinke og asparges

Fettuccine med serranoskinke og asparges

Tomatsalat med laks

Tomatsalat med laks og ristet rugbrød

Tomat med mozzarella

Tomatsalat med kartofler

Kartoffelsalat med aspargeskartofler

Kartoffelsalat med aspargeskartofler og purløg

Salat Nicoise

Salat Nicoise med krabbekød

Salat med kylling og mango

Salat med kylling og mango

Gulerødder med stilk

Gulerodssalat med ærter og kørvel

Rødkålssalat

Rødkålssalat med appelsin og nødder

Brombærsalat

Brombærsalat

Se alle retter med salat →

Nyder en god kop kaffe fra A kaffe

Her på Min Madopskrift laver vi klassiske madopskrifter, som vi kombinerer med de bedste nye opskrifter, som vi smagt og afprøvet. Her er vi to kokke, som eksperimenterer med nye spændende retter. Vi laver god mad som de fleste har mulighed for, at lave og efterligne.

Vi har også mange andre spændende projekter, som at lave en hjemmelavet pizzaovn, lækre opskrifter på is, hjemmelavet kaffe, dejlige kager, og have og hus, som du kan læse i vores artikler.

Få vores nyhedsbrev og læs mere.

Nyhedsbrev – Kontakt os

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få fordele

  • Tilmeld dig her

Copyright © 2019 · minmadopskrift.dk · Log ind

Websiden anvender cookies Mere info