Min Madopskrift

menu icon
subscribe
search icon

Mange følger med her også:

×

Rødbederelish

Af Udgivet Opdateret

Se flere

Rødbederelish

 

Sundt, velsmagende og altid godt at have i huset. Rødbederelish kan bruges som tilbehør, hvis du ikke lige ved hvad du kan servere til en hovedret. Kan også kommes i salaten. Prøv det ! 🙂

Af Min Madopskrift

Ingredienser Rødbederelish
  • Ca. 500 g rødbeder
  • 2 stk. søde æbler, (f.eks. Jonagold, golden delicious) skrællet og i tern
  • 1 rødløg, hakket i små tern
  • 1 hvidløg, presset
  • 1 dl brun farin
  • 1 spsk honning
  • 1 spsk. mørk balsamicoeddike
  • 1 spsk. dijonsennep
  • 2 spsk. Olivenolie
Fremgangsmåde Rødbederelish

Skyl rødbederne og fjern den grønne top.

Kom vand og salt i en stor gryde og kog rødbederne, i ca. en lille time, på laveste blus, eller indtil de er møre.

Efter 45 minutter, stikker du en strikkepind eller kødnål ind i rødbederne og mærker efter om de er møre.

Hæld vandet fra og skyl dem i iskoldt vand, så skindet sprænger.

Træk skindet af dem.

Skær rødbeder i små tern.

Tag en stor stegepande og kom olien på. Varm olien op og svits æbler og løg heri.

Tilsæt hvidløg, sukker, honning og eddike.

Det skal nu simre i ca. 5 minutter.

Tilsæt rødbeder og sennep.

Stil det til afkøling.

Opbevares køligt i køleskab

Prøv også Agurkesalat frisklavet Danmarks bedste

 

Tips til Rødbederelish

Du kan erstatte æbler med pærer

Meget populære opskrifter:

Burger med kartofler og remouladeGrov remoulade Broccoli og kartoffelsalatBroccoli og kartoffelsalat Kartoffelsalat med sennepsdressingSennepsdressing ValnøddedressingValnøddedressing Perfekte bagte kartofler med koldt smørPerfekte bagte kartofler Steak med bagt kartoffel og whiskysauceWhisky sauce Laks i spinat med mornaysauceBechamelsauce og Mornaysauce Pebersauce anrettet i sauceskålPebersauce – hurtig og nem GrøntsagsdipGrøntsagsdip Ovnstegte kartoffelbåde serveret med kødKartoffelbåde bedste i ovn

Mere fra Alle madopskrifter

Vores fantastiske team, som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift

Profilbille Lene Geisle

Lene Geisle - Chef kokken

Hendes passion er at lave og servere flere forskellige mindre retter, der kan spises og nippes til samtidigt, så aftensmaden også bliver spændende. Retter som er sunde og giver behagelig velvære efter spisningen.

Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet. Desserter indgår også i hendes kogekunst.

Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

Nyhedsbrev - Kontakt Lene

Profilbillede Fie

Julie Fie - Mad til unge og familien

Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød.

For Julie er det hyggelige og sunde måltid, det vigtigste. At samles sammen over mad, som er sundt, samtidigt med, at der også skal være plads til, mad der bare smager godt og nyde de søde sager, uden at der skal tænkes så meget over det.

Julie Fie har nemlig også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

Nyhedsbrev - Kontakt os

Bjørn Nielsen

Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

Alle opskrifter Afprøvet

Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Kommentarer

Ingen kommentarer

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Se flere