Go Back
Tabouleh bulgursalat

Tabouleh - bulgursalat

Tabouleh er en bulgursalat som både er sund og mætter rigtig godt. Du kan tilsætte kød som f.eks. kylling.
Klargør 10 min
Tilberedningstid 12 min
Samlet tid 22 min
Ret Retter med salat
Køkken Levanten
Antal 4 Personer
Kalorier 120 kcal

Ingredienser
  

  • 200 g bulgur
  • 1 dåse dåse kikærter 100 gram
  • 2 spsk. persille
  • 2 spsk. mynte
  • 1 stk. rødløg
  • 4 stk. tomater
  • ½ stk. agurk
  • 1 dl. olivenolie
  • 1 stk. citron
  • 1 stk. salt og peber
  • 1 stk. Peber rød

Sådan gør du
 

  • Kog bulguren som anvist på posen. (Ca. 12 minutter). Sættes derefter til afkøling.
  • Skyl krydderurter og hak dem groft.
  • Pil og hak rødløget fint.
  • Tomater skæres i små halve skiver og agurk skæres i tern.
  • Tag en skål og kom kikærter, rødløg, tomater og agurk i skålen. Krydr med salt og peber og vend det sammen. Smag til med olivenolie, citronsaft og vend det sammen.
  • Drys de hakkede krydderurter og server straks.
Keyword Tabouleh, Tabouleh - bulgursalat