Go Back
–+ servings
Kartoffelmos med bacon og løg

Kartoffelmos klassisk

Opskrift på gammeldags klassisk Kartoffelmos.
5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
Klargør 10 min
Tilberedningstid 20 min
Samlet tid 30 min
Ret Kartofler - Kartoffel opskrifter
Køkken Dansk
Antal 4 Personer
Kalorier 25 %

Udstyr

  • Elpisker

Ingredienser
  

  • 2 kg Kartofler
  • 2 dl Mælk
  • 50 g Smør
  • 1 tsk. Salt og knivspids friskkværnet peber
  • ½ tsk. Muskatnød (fintrevet)

Pynt

Sådan gør du
 

  • Skræl kartoflerne og fjern evt. urenheder f.eks øjne og råd. Skær kartofler i mindre stykker.
  • Kog det hele i vand uden salt, ved svag varme, i en tykbundet gryde, i ca. 20 min.
  • Hæld vandet fra kartoflerne og kom dem op i en skål. Mos evt. kartofler lidt med en gaffel.
  • Tilsæt mælk lidt efter lidt under rolig piskning. Når kartoffelmosen er ensartet og færdig, tilsættes smørret, der piskes hurtigt ud. Krydr med salt og peber.
  • Pisk mosen til den er let og luftig. Smag igen til med salt og peber.
  • Pynt evt. kartoffelmos med frisk finthakket persille.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 507kcal (25%) | Kulhydrater: 90g (30%) | Protein: 12g (24%) | Fedt: 12g (18%) | Mættet fedt: 8g (50%) | Trans fedt: 1g | Fiber: 11g (46%) | Sukker: 7g (8%) | Vitamin A: 488IU (10%) | Vitamin C: 100mg (121%) | Calcium: 122mg (12%) | Jern: 4mg (22%)
Keyword Kartoffelmos klassisk opskrift
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!