Go Back
+ servings

Grillet hel kylling med grillede grøntsager

Opskrift på hel grillet kylling med grillede grøntsager og kartofler
5 fra 1 stemme
Klargør 5 min
Tilberedningstid 1 t 15 min
Arbejdstid 5 min
Samlet tid 1 t 25 min
Ret Hovedret
Køkken Dansk
Antal 4 Personer
Kalorier 46 %

🍽 Udstyr

  • Grill
  • stanniol / folie

🧾 Indkøbsliste

Streg ingredienserne nedenunder over, efterhånden som du har dem.

Ingredienser
 

  • 1 stk. Kylling hel
  • 2 spsk. Olivenolie
  • 2 tsk. Paprika stødt
  • 1 spsk. Barbecue marinade til at pensle kyllingen

Barbecue marinade

Grillede grøntsager

Kartofler i folie

  • 1.5 kg Kartofler
  • 1 spsk. Olivenolie
  • 2 spsk. Smør
  • 1 tsk. Salt
  • 1 tsk. Paprika kan udelades

Sådan gør du
 

Marinade

  • Rør ingredienserne til marinaden sammen og hæld den ud i en stor dyb tallerken.

Kylling

  • Pensl kyllingen med barbecue marinaden eller den du har i køleskabet i forvejen. Drys godt med paprika over hele kyllingen. Grill kyllingen ved indirekte varme på grillen. Vi bruger et rotisseri som roterer kyllingen rundt.
  • Først grilles kyllingen over direkte varme i ca. 10 til 15 minutter, så den får lidt farve og krydderier bliver brændt af.

Kartofler i folie

  • Kog kartoflerne al dente dvs. med bid, Skær dem ud i skiver. Pak dem derefter ind i folie og kom lidt olivenolie og en klat smør på toppen. Krydr med lidt salt, evt. også lidt paprika.

Grøntsager

  • Skyl og klargør peberfrugt og skær den ud i store strimler.
  • Klargør løg og skær den ud i tykke skiver.
  • Skræl squash og skær den i tynde skiver.
  • Læg grøntsager i marinaden og lad dem trække der i ca. 10 minutter.
  • Når kylling og kartofler er færdige, tages grøntsager op af marinaden og grilles ved direkte varme på begge sider.

Servering

  • Skær kyllingen ud og læg et stykke på en tallerken. Anret en pakke med kartofler og anret til sidst de grillede grøntsager.

📋 Ernæring

Nutrition Facts
Grillet hel kylling med grillede grøntsager
Amount Per Serving
Calories 928 Calories from Fat 495
% Daily Value*
Fat 55g85%
Saturated Fat 11g69%
Trans Fat 1g
Polyunsaturated Fat 6g
Monounsaturated Fat 37g
Cholesterol 15mg5%
Sodium 745mg32%
Potassium 2586mg74%
Carbohydrates 104g35%
Fiber 18g75%
Sugar 30g33%
Protein 13g26%
Vitamin A 893IU18%
Vitamin C 157mg190%
Calcium 116mg12%
Iron 5mg28%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword Grillede grøntsager, Hel grillet kylling, Kartofler på grillen
Har du prøvet denne opskrift?Fortæl os det Hvordan var den!