Æbleblomst kryddersnaps
Opskrift på kryddersnaps lavet på æbleblomster
Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐
Udstyr
- Et glas med et tætsiddende lufttæt låg. (Må ej være brugt til sild eller surt.
Ingredienser
- 1 flaske Vodka (Eller klar snaps min. 37 %)
- 40 stk. Nye friske udsprungne blomster fra et æbletræ.
Sådan gør du
- Find et æbletræ som står et ugenert sted og gerne væk fra forurenede kilder som f. eks en vej.
- Pluk de næsten udsprungne og ny udsprungne blomster.
- Kik blomsterne igennem for insekter og skidt.
- Hæld æbleblomsterne i et glas, og tilsæt vodka, og sæt låg på. Der skal vodka helt op til randen, ellers bliver blomsterne misfarvet, og kan ødelægge den rene smag.
- Lad det hele stå 2 – 4 dage. Ryst glasset flere gange om dagen.
- I mange opskrifter står der, at æbleblomst snaps skal trække 4 uger. Men der kan næppe trækkes mere ud af blomsterne efter et par dage.
- Allerede efter to dage, er farven i glasset blevet ravgult. Tag nu indholdet ud, og si det gennem en sigte eller kaffefilter og ned i den fremtidige beholder. Lad nogle blomster komme med, for udseendet skyld.
- Lad nu æbleblomst snapsen stå køligt og hvile et par uger, før den nydes.
- Jo længere den hviler jo rundere bliver smagen.
- Æbleblomst snaps må gerne gemmes i køleskabet. Bør nydes ved en kølig temperatur, f. eks 10 grader. Jo varmere, jo kraftigere smag.
Ernærnærings fakta
Kalorier: 1739kcal (87%) | Kulhydrater: 1g | Protein: 1g (2%) | Fedt: 1g (2%) | Mættet fedt: 1g (6%) | Vitamin A: 779IU (16%) | Vitamin C: 11mg (13%) | Calcium: 16mg (2%) | Jern: 1mg (6%)
Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!