Go Back Email Link
–+ servings
Bacon Cheese burger - Tømmermands burger

Bacon Cheese burger - Tømmermænds burgere

Her får opskriften på Bacon Cheese burger, som er perfekt når man har tømmermænd.

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
Klargør 5 minutter
Tilberedningstid 5 minutter
Arbejdstid 10 minutter
Samlet tid 20 minutter
Ret Aftensmad, Hovedret
Køkken Amerikansk, Dansk
Antal 2 personer
Kalorier 95 %

Ingredienser
  

  • 4 stk. burger boller (jeg anbefaler de store da bøfferne også bliver store)
  • 500 g oksekød (hakket)
  • 175 g bacon (slice)
  • 200 g toast ost (eller almindelig skive ost)
  • 2 spsk. smør
  • 100 g salat (blandet eller icebergsalat)
  • 2 stk. tomat
  • 1 stk. løg
  • ¼ stk. agurk
  • 2 spsk. salat mayonnaise (remoulade, ketchup og burgerdressing kan også bruges, min favorit er bare salatmayoen)

Sådan gør du
 

  • Tag oksekødet og fordel det i 2 eller 4 lige store stykker, selvfølgelig afhængigt af om du har købt 1 eller 2 burgere til hver.
  • Tag en af de 2 eller 4 stykker oksekød og tryk nu kødet helt fladt på spækbrættet og form det til en rund cirkel.
  • Når bøffen er helt flad lægges osten (cirka 3 skiver) oven på bøffen i midten.
  • Herefter foldes bøffen sammen over osten så osten ligger inde i bøffen.
  • Den skal lukkes tæt sammen så osten ikke smelter ud når den steges.
  • Når dette er gjort tages bacon og vikles rundt om bøffen så hele bøffen er dækket af bacon.
  • Herefter tændes en pande på middel varme og smør lægges på panden og bøfferne steges på den ene side.
  • Mens bøfferne steger skæres salat, agurk, tomat og løg. Når bøfferne er stegt på den ene side vendes de og steges på den anden side. Her lægges lige en ekstra skive ost eller 2 ovenpå bøffen så den får en rigtig god smag.
  • Mens de steger færdig tændes en pande mere på svag varme. Her skal burgerbollerne laves. Tag smøren og skær bollerne over på midten.
  • Kom smør på begge boller, også på både toppen og bunden af bollen. Læg så bollerne på panden og lad dem stå til de er gyldenbrune og vend dem så(på denne måde får bollerne en rigtig lækker smag og bliver ikke så tørre som hvis de kom i ovnen).
  • Når de er færdige og bøfferne stegt færdige tages det hele af og det er klar til servering.
  • Så fyldes der bare fyld/tilbehør i bollerne efter behov og så skal du bare læne dig tilbage, tage en stor bid og nyde alle de lækre smage som netop denne burger rummer.
  • Jeg anbefaler en kold øl eller sodavand til burgeren. Men det er ikke sikkert du får tid til at drikke, for ved denne burger smager hver en bid, som fuglene synger :-)

Noter

  • indholdet af tilbehør kan varieres efter behov, så hvis der er noget du vil have mere eller mindre af så er dette selvfølgelig frit
  • hvis der ønskes tilbehør anbefaler jeg "twisters". De er kendte fra burger King men kan købes i rema for ca. 10 kr. posen og smager FANTASTISK med salatmayonnaise til.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 1909kcal (95%) | Kulhydrater: 61g (20%) | Protein: 89g (178%) | Fedt: 144g (222%) | Mættet fedt: 60g (375%) | Flerumættet fedt: 16g | Enkelumættet fedt: 51g | Trans fedt: 4g | Fiber: 5g (21%) | Sukker: 15g (17%) | Vitamin A: 2698IU (54%) | Vitamin C: 26mg (32%) | Vitamin D: 1µg (7%) | Vitamin E: 4mg (27%) | Vitamin K: 60µg (57%) | Calcium: 930mg (93%) | Kopper: 0.5mg (25%) | Folat: 174µg (44%) | Jern: 9mg (50%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnesium: 130mg (33%) | Fosfor: 1143mg (114%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword tømmermænds burgere
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!