Italiensk sandwich med skinke og pesto
Her får du opskriften på en skøn Italiensk sandwich med skinke, som du kan spise som en snack, eller tage med i madpakken. Børn elsker denne sandwich,
Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐
Ingredienser
- 1 stk. flutes
- 200 gram skinke (kogt skinke eller mortadella (Italiensk selvfølgelig))
- 1 håndfuld basilikum
- 2 tsk. pesto (grøn italiensk)
- 2 spsk. olivenolie (god kvalitet)
- 125 gram mozzarella
- 1 stk. tomat (stor og fjern kerner)
Sådan gør du
- Skær flutes ud i to eller flere stykker, alt efter hvordan og hvor store du helst vil spise sandwich. Flæk dem på langs uden at skære dem igennem.
- Fordel godt med pesto på begge indersider.
- Dryp lidt god olivenolie ovenpå. Dette kan udelades, hvis du bruger meget pesto, da den indeholder meget olivenolie.
- Skyl og hak basilikum groft. Fordel det godt.
- Skær tomat i skiver og fjern de fleste kerner, da de afgiver meget væske. Fordel skiver af tomat.
- Skær mozzarella i skiver og læg dem imellem tomat skiver.
- Kom skiver af skinke ovenpå.
- Tag en bid af den Italienske sandwich, og mærk hvordan duften fra den fylder omkring dig.
- Drik godt med væske til, da der er meget brød.
Ernærnærings fakta
Kalorier: 1136kcal (57%) | Kulhydrater: 100g (33%) | Protein: 58g (116%) | Fedt: 56g (86%) | Mættet fedt: 18g (113%) | Flerumættet fedt: 7g | Enkelumættet fedt: 23g | Trans fedt: 0.1g | Fiber: 9g (38%) | Sukker: 14g (16%) | Vitamin A: 1255IU (25%) | Vitamin C: 12mg (15%) | Vitamin D: 1µg (7%) | Vitamin E: 3mg (20%) | Vitamin K: 30µg (29%) | Calcium: 591mg (59%) | Kopper: 0.4mg (20%) | Folat: 190µg (48%) | Jern: 9mg (50%) | Mangan: 3mg (150%) | Magnesium: 123mg (31%) | Fosfor: 713mg (71%)
Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!