Kryddersnaps af frugt og bær
Opskrift på Kryddersnaps af frugt og bær
Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐
Ingredienser
- 1 stk. fersken (Kan udelades og erstattes af flere blommer)
- 2 stk. modne og tørrede blommer (sveskeblommer er perfekte)
- 1 Håndfuld bær (stikkelsbær, solbær, jordbær, hindbær og blåbær)
- 1 stk. 40 til 50 % triple distilled vodka
Sådan gør du
- Skold glas og klargør det.
- Skyl og rens frugter og bær.
- Pluk ferskner når de er modne, eller køb nogen af høj kvalitet.
- Fjern skin. (Dette gøres lettest, hvis du først dypper dem i kogende vand i 30-60 sekunder og derefter køler dem ned i koldt vand).
- Fjern sten og skær fersken i kvarte og kom det i glasset.
- Kom bær i glasset.
- Fjern sten fra blommer og kom frugten i glasset. Du kan evt. hakke blommer.
- Fyld glasset helt op med klar ren vodka.
- Lad kryddersnaps stå lyst (Eller et sted hvor du ser glasset) i en måned ved lav stuetemperatur. ( Placeres den mørkt, kan den trække flere år)
- Ryst glasset let og smag på det fra tid til anden.
- Derefter filtrer blandingen, f. eks gennem et kaffefilter.
- Gem igen mindst 14 dage i en ren glasflaske eller krukke med tætsluttende låg på et mørkt sted ved stuetemperatur før servering af kryddersnapsen.
- Ryst flasken engang i mellem.
Ernærnærings fakta
Kalorier: 230kcal (12%)
Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!