Tænd ovnen på 180 grader og skær så kyllingen i strimler/skiver efter behov. Hvis du allerede har købt dem hvor de er skåret ud behøves dette selvfølgelig ikke.

Sæt en pande over til kyllingen. Det er en god idé, lige at svitse kyllingen på panden først, så den ikke er rå når den kommer i ovnen.

Faktisk må kyllingen gerne være næsten helt færdig og mør, inden den sættes i ovnen sammen med spinaten.

Du kan evt. stege kyllingen med hvidløg og lidt krydderier på panden, på den måde kan kyllingen også tilføre smag til maden, når den sættes i ovnen.

Alt afhængigt af, hvilken slags spinat du har købt, så står fremgangsmåden som regel på posen.

Det meste spinat skal dampes først og der står gerne den helt rigtige vejledning for, hvordan dette gøres bedst med det spinat du har købt, på pakken.

Når du har dampet spinaten, skal den hældes i et ildfast fad og herefter kommer du kyllingen hen over.

Hold godt øje med retten, fordi når osten begynder at blive gylden ELLER den har stået derinde i 5-7 min.

Så tager du retten ud og hurtigt vender du ost og det hele rundt, så det hele bliver blandet godt sammen. Resten af osten på og ind i ovnen igen i de sidste 5-10 min.

Det er ikke længe retten skal have i ovnen. Den eneste grund til, at den egentlig kommes i ovnen, er for at få smeltet osten godt ind i retten og få krydderier, hvidløg og olie til at blande sig rigtig godt med det hele.

Jeg siger jer – det smager fantastisk! Det er lige så mine tænder allerede løber i vand, bare ved at skrive denne opskrift.

Retten kan serveres med hjemmelavet brød eller hvidløgsbrød til – opskriften på det lækreste hvidløgsbrød/almindeligt brød, kan ses her på siden.