• Tø laksestykker op, hvis du bruger frosne. Læg stykkerne på tallerken og pensl dem med lidt olivenolie. Krydr med salt og peber og pres lidt citronsaft over dem. Sæt dem ind i køleskabet.
• Skyl, rens og klargør grøntsager. Skær de grove grønne blade af pore og skær porren i strimler og skyl dem grundigt i et dørslag og duppes tør. Kom derefter den snittede porre i et ildfast fad.
• Gør det samme med forårslåg. Skræl gulerødder og snit dem ud i tynde ringe og kom det hele op i det ildfaste fad.
• Spidskål snittes lidt groft. Skylles i rindende koldt vand og duppes tør. Kommes derefter i det ildfaste fad. Vend det hele godt sammen.
• Grøntsagsterning smuldres i fløden og røres så godt ud i fløden som muligt. Fordel fløden med grøntsagsbouillon rundt i fadet og vend det hele rundt igen.
• Sæt fadet midt ind i en 220 grader varm ovn og giv det ca. 10 minutter.
• Læg nu laksestykker ovenpå grøntsagerne. Pres resten af citronsaften ud over det hele. Giv det hele ca. 10 minutter.
• Kog pastaen som anvist på pakken.

Servering

• Servér straks evt. med frisk brød og lidt koldt smør