Go Back Email Link
–+ Indstillinger
Slåenbær i glas med vodka

Slåensnaps lagret i tre uger

Opskrift på Slåensnaps lagret i tre uger

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

4.84 fra 12 stemmer
Udskriv Gem opskrift Del på Facebook
Klargør 4 minutter
Tilberedningstid 1 minut
Arbejdstid 1 minut
Samlet tid 6 minutter
Ret Kryddersnaps
Køkken Dansk
Antal 1 Kryddersnaps
Kalorier 1961 kcal

Udstyr

  • 1 stk. krukke på 1 liter

Ingredienser
  

  • 1 Håndfuld slåen (ca. 2 dl. blåduggede slåen)
  • 75 cl Vodka (eller snaps uden tilsætning af smagsstoffer)

Sådan gør du
 

  • Tag de friskplukkede slåenbær og skyl dem under vandhanen.
  • Tør dem i et viskestykke, kom dem i en frysepose og læg dem i en fryser i ca. 24 til 48 timer.
  • Rengør et stort sylteglas og skold det.
  • Hæld de frosne slåenbær i glasset.
  • Overhæld med vodka eller snaps.
  • Sættes på køkkenbordet og rystes hver dag i tre uger.
  • Filtreres derefter igennem vat eller kaffefilter og hældes på flaske.
  • Bør lagre ca. 1 år før den har et acceptabelt niveau, men kan drikkes før.

Noter

  • Slåensnaps er en fremragende klassisk kryddersnaps
  • Forlænger du trække tiden bliver snaps mere bitter og skal hvile/lagre længere. Og den får en smag er mandel (Som amaretto likør)
  • Bitterstofferne er blåsyre er fra stenene.
  • Slåensnapsen har smuk rødlig farve.
  • Den vinder kraftigt ved lagring.

Ernæringsfakta

Kalorier: 1961kcal (98%) | Kulhydrater: 58g (19%) | Protein: 3g (6%) | Fedt: 1g (2%) | Mættet fedt: 1g (6%) | Flerumættet fedt: 1g | Enkelumættet fedt: 1g | Natrium: 12mg (1%) | Kostfibre: 10g (42%) | Sukker: 40g (44%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Slåensnaps lagret i tre uger
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!