Go Back Email Link
–+ servings
Bløde brunede løg med honning

Bløde stegte løg

Opskrift på de klassiske bløde stegte løg, som serveres til hakkebøf.

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 2 stemmer
Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
Klargør 1 minut
Tilberedningstid 10 minutter
Arbejdstid 4 minutter
Samlet tid 15 minutter
Ret Tilbehør til mad
Køkken Dansk
Antal 2 personer
Kalorier 6 %

Ingredienser
  

  • 2 stk. løg (store almindelige zittauerløg)
  • 1 dl vand
  • 1 tsk. æblecider eddike
  • 1 tsk. honning
  • 1 spsk. Smør
  • 1 tsk. Olivenolie
  • 1 knivspids Salt og peber

Sådan gør du
 

  • Skræl løgene, og skær dem i hele, halve eller kvarte ringe. Du kan også skære løgene i mindre stykker.
  • Tag en stor stegepande og kom smør og olie på, og skru godt op for varmen.
  • Kom løgene på, fordel det løgene på hele panden og lad dem få lidt farve inden du rører rundt.
  • Når løgene er godt stegte krydrer du med honning, æblecider eddike, salt og peber.
  • Hæld nu vandet op til løgene og rør rundt. Tilsæt evt. lidt ekstra vand, da der fordamper en del vand.
  • Når al vandet er suget op i løgene, tages det af varmen, og løgene serveres straks eller kommer over bøfferne. Du kan også anrette de bløde løg i en skål, men de bliver hurtigt kolde, hvis de ikke pakkes ind.

Noter

  • Du kan erstatte honning med almindeligt sukker
  • Du kan erstatte æblecider eddike med citronsaft

Ernærnærings fakta

Kalorier: 123kcal (6%) | Kulhydrater: 13g (4%) | Protein: 1g (2%) | Fedt: 8g (12%) | Mættet fedt: 4g (25%) | Flerumættet fedt: 0.4g | Enkelumættet fedt: 3g | Trans fedt: 0.2g | Fiber: 2g (8%) | Sukker: 8g (9%) | Vitamin A: 177IU (4%) | Vitamin C: 8mg (10%) | Vitamin E: 0.5mg (3%) | Vitamin K: 2µg (2%) | Calcium: 29mg (3%) | Kopper: 0.1mg (5%) | Folat: 21µg (5%) | Jern: 0.3mg (2%) | Mangan: 0.2mg (10%) | Magnesium: 12mg (3%) | Fosfor: 34mg (3%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Bløde løg, Bløde stegte løg, Brune løg
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!