honning

Her ser du alle opskrifter med honning

Honningen vi bruger i vores opskrifter er dansk og helst økologisk, da bier besøger blomster som kan være sprøjtet, dette vil vi gerne undgå. Vi bruger den ofte som erstatning eller supplement til sukker. Dressinger tilsættes næsten altid med en tsk. fuld.

Honningen der indsamles i byerne er faktisk den mest smagfulde, fordi bierne besøger mange forskellige blomster, så honningen bliver kraftig.

Honningen fremstilles af den nektar som honningbierne indsamler fra forskellige blomster.

Der findes forår-, sommer- og efterårs honning. Efterårs honningen er den mest kraftige og forår den mest milde.

Lynghonning er en meget kraftig, og er med meget smag. Den er en noget særpræget, og har en smag, som ikke alle er lige vilde med.

Her er alle vores opskrifter med honning. Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende mad med honning fra Min Madopskrift.

Tilbage til råvare index