Go Back Email Link
–+ Indstillinger
Flødekartofler den fede version

Flødekartofler cremede og lækre

Opskrift på flødekartofler hvor der ikke er sparet på fløden

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
Klargør 20 minutter
Tilberedningstid 1 time
Arbejdstid 10 minutter
Samlet tid 1 time 30 minutter
Ret Tilbehør
Køkken Dansk
Antal 8 personer
Kalorier 23 %

Ingredienser
  

Sådan gør du
 

  • Tænd ovnen på 200 grader.
  • Først skræller du alle kartoflerne og skærer dem i skiver med tykkelse efter egen smag.
  • Jeg kan godt lige at skiverne er tynde, mens andre godt kan lide dem tykke, så tykkelsen er op til dig selv.
  • Herefter lægger du de skårede kartofler i et ildfast fad og fordeler dem lige i fadet. Riv lidt muskatnød over og vend det hele rundt.
  • Så kommer du mornay saucen og fløden hen over (sørg for at der kommer lige meget over det hele).
  • Hvis du vil have øl og hvidløg i, tilsættes dette også med det samme.
  • Krydder nu godt med salt og peber og kom det så ind midt i ovnen.
  • Nu skal flødekartoflerne bare stå i cirka 1 time til de er perfekte med en gylden overflade!
  • Osten kommer du på, cirka 20 min. før retten er færdig. det skal ikke have så længe, ellers bliver det alt for sprødt når retten, skal have så længe. 🙂 Drys revet ost over og tryk osten lidt ned i kartoflerne.
  • Mens kartoflerne er i ovnen kan du passende lave tilbehør, dække bord eller gøre dig selv klar, til gæsterne kommer 🙂

Noter

  1. Det gode, ved at lave retten til et mindre antal personer, er at man er sikker på, at der er rester – jeg garanterer dig – de er lige så gode dagen efter! 🙂
  2. Kartoflerne kan serveres med en lækker steg til.
  3. Hvis du kigger lidt på hjemmesiden, har vi rigtig mange gode forslag på steg, både i ovn eller på grill.
  4. OBS! - Jeg plejer til tider at komme ½ dåse øl samt 1-2 fed hvidløg i. Det smager VIRKELIG lækkert og giver retten et ekstra pift.
  5. Øllen er ligesom når du kommer det i pandekager. Det kan ikke smages, men tilsætter retten en rigtig god smag.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 467kcal (23%) | Kulhydrater: 47g (16%) | Protein: 12g (24%) | Fedt: 27g (42%) | Mættet fedt: 14g (88%) | Flerumættet fedt: 1g | Enkelumættet fedt: 5g | Filtrer efter dato: 6g (25%) | Sukker: 3g (3%) | Vitamin A: 715IU (14%) | Vitamin C: 50mg (61%) | Vitamin D: 1µg (7%) | Vitamin E: 1mg (7%) | Vitamin K: 6µg (6%) | Calcium: 229mg (23%) | Kopper: 1mg (50%) | Folat: 47µg (12%) | Jern: 2mg (11%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnesium: 67mg (17%) | Fosfor: 276mg (28%) | Alkohol: 1g

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Flødekartofler, Flødekartofler den fede version, Flødekartofler med fløde
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!