hvidløg

Her ser du alle opskrifter med hvidløg

Hvidløgsfed bruger vi bla. i vores gryderetter, bagværk, dressinger, juice og salater.

Hvis du synes du mangler energi og vitaminer, kan du lave en "vitamin og mineral bombe". Hvidløg kan ikke undværes i husholdningen, da den er en vigtig smagsgiver og samtidig en vigtig næringskilde til kroppen.

Opskrift på "vitaminbombe" til 2 personer

Kom 4 hele fed hvidløg i en blender sammen med, 1 stk. rødbede, 1 stk. broccoli, 2 stk. gulerødder og 1⁄4 stk. blomkål. Blend det hele godt og drik et glas om dagen i 10 dage. Du kan evt. variere grøntsager eller tilsætte flere. Rosenkål som er fyldt med jern og vitaminer, er også velegnet.

Hvidløget er som navnet siger en løgplante. Hvis du vil prøve at plante hvidløgene selv, skal du komme et fed i jorden om efteråret. Hvidløgene kræver meget næring og god muldjord for bedste resultat. Du kan både bruge løget og de grønne stængler på hvidløget.

Når hvidløget bliver knust eller hakkes fint, dannes stoffet allicin. Det er et antibiotikum der menes, at have en virkning mod, betændelse, bakterier og svampe i kroppen.

Her er en af vore populære opskrifter, hvidløgsolie som fra pizzaria.

Her er alle vores opskrifter med hvidløg. Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende mad med hvidløg fra Min Madopskrift.

Tilbage til råvare index