Go Back Email Link
–+ Indstillinger
Kærnemælkssuppe med rosiner

Kærnemælkssuppe med rosiner

Opskrift på cremet kærnemælkssuppe med rosiner

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

4.67 fra 6 stemmer
Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
Klargør 5 minutter
Tilberedningstid 10 minutter
Samlet tid 15 minutter
Ret Forret
Køkken Dansk
Antal 4 Personer
Kalorier 15 %

Ingredienser
  

  • 1 liter kærnemælk
  • ½ stk. citron (revet skal. Kan udelades)
  • 1 knivspids salt
  • 3 spsk. maizenamel
  • 2 spsk. sukker
  • 2 dl. Rosiner

Sådan gør du
 

  • Tag en gryde og tilsæt lidt kærnemælk. Pisk maizenamel ind i kærnemælken. Tilsæt resten af kærnemælken mens du pisker.
  • Tilsæt evt. lidt revet citronskal, eller udelad dette. Tilsættes citronskal, vil kærnemælkssuppen minde lidt om koldskål i varm udgave.
  • Tænd lidt op for varmen og pisk imens, så mælken ikke brænder på.
  • Lad det komme i kog.
  • Tag det af varmen eller skrue ned på laveste blus.
  • Pisk nu sukker ud i kærnemælkssuppen.
  • Kom lidt salt i suppen.
  • Smag til med ekstra sukker og evt. citronsaft.
  • Kom nu rosiner i gryden.

Servering

  • Serveres i små skåle. Evt. med kold flødeskum

Noter

  • Du kan komme mandelsplitter i.
  • Du kan komme flødeskum på toppen.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 300kcal (15%) | Kulhydrater: 48g (16%) | Protein: 10g (20%) | Fedt: 9g (14%) | Mættet fedt: 5g (31%) | Flerumættet fedt: 1g | Enkelumættet fedt: 2g | Filtrer efter dato: 3g (13%) | Sukker: 19g (21%) | Vitamin A: 415IU (8%) | Vitamin C: 9mg (11%) | Vitamin D: 3µg (20%) | Vitamin E: 0.2mg (1%) | Vitamin K: 1µg (1%) | Calcium: 300mg (30%) | Kopper: 0.2mg (10%) | Folat: 17µg (4%) | Jern: 1mg (6%) | Mangan: 0.1mg (5%) | Magnesium: 43mg (11%) | Fosfor: 254mg (25%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Kærnemælkssuppe, Kærnemælkssuppe med rosiner
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!